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标题: 香酥玉桂鸡肉条 [打印本页]

作者: 秉翰宾博 时间: 2015-7-22 05:39
标题: 香酥玉桂鸡肉条

<center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0009副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172711874737.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0010副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172711895002.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0012副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172711919910.jpg"/></center>材料： 鸡胸肉 2块鸡蛋 1个低筋面粉 2勺玉米淀粉 4勺水适量 腌料： 玉桂粉 1/4勺葱 1段姜 2片香油 1勺料酒 1勺胡椒粉 1/4勺盐适量 做法： 1、鸡胸肉洗净，去白膜，切成长条状，葱段、姜片拍破，所有的腌料腌约30分钟至入味。 2、低筋面粉、鸡蛋、玉米淀粉和水调和成面糊，将腌好的鸡肉条放入裹匀。 3、锅里倒入比鸡肉条多的油，中火，5成热，放入鸡肉条，转小火，炸约2分钟，捞出控油。 4、余油，中火，6-7成热，再复炸1分钟至外表呈金黄色即可。 -----------------------用牛、猪里脊肉也可以代替鸡肉<center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0001.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172712426869.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0002.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172712468698.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0003.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172712515324.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0004.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/1417271256500.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0005.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172712603321.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0006.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172712675997.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0007.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172712728332.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0008.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172712783975.jpg"/></center>

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