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标题:
白萝卜菌汤
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作者:
今天好冷啊
时间:
2015-8-22 16:12
标题:
白萝卜菌汤
<p>冬日滋补暖身汤，连吃带喝，即营养又方便。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/2/14175227348136.jpg" title="001kGERMzy6O4ywd3ZU62&690.jpg"/></center></p><p></p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/2/14175229456423.jpg" title="QQ图片20141202202233.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px;"/></center>白萝卜菌汤的做法步骤<p></p><p>1. 准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱姜蒜、辣椒等主辅料。</p><p><p>2. 白萝卜、即食海参<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/2/14175230118334.jpg" title="jt_副本.jpg"/></center></p><p>3. 把白玉菇洗净放盘；杏鲍菇和白萝卜切片（不要太小太薄了，白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了）；葱切段；姜蒜切片；辣椒切碎。</p><p></p><p><br/>4. 木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；海参和香菇可切可不切，随意。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/2/1417523118559.jpg" title="jt_副本.jpg"/></center></p></p><p></p><p>5. 猪肉稍冻切片</p><p></p><p>6. 水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等（有高汤的请倒入高汤）<br/></p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/2/14175232022930.jpg" title="jt_副本.jpg"/></center></p><p>7. 放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇</p><p></p><p>8. 放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。放盐（盐也可稍后放，现在提倡盐放的晚点好，随意）中小火炖20分钟左右。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/2/14175233017361.jpg" title="jt_副本.jpg"/></center></p><p>9. 没有放高汤的，现在放一点鸡精汁儿；放肉片，让肉片充分煮熟。</p><p></p><p>10. 起锅前放胡椒粉和香油等调味品<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/2/14175233998543.jpg" title="jt_副本.jpg"/></center>放香菜</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/2/14175236549800.jpg" title="001kGERMzy6O4yyBJ1mc0&690.jpg"/></center></p><p></p>小贴士<p></p><p>冬季做这样的菌汤，一般用砂锅比较好。</p><p><br/><br/></p>
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