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标题: 蔓越莓饼干——大家一起来 [打印本页]

作者: 9zynga8xe 时间: 2013-10-26 06:32
标题: 蔓越莓饼干——大家一起来

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175827575299.jpg" title="DSC03704_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175829167745.jpg" title="DSC03709.jpg"/></center>    家里买了蔓越莓干放着有一段时间了，一直没用， 这两天打算消灭它。看大家都做蔓越莓饼干，我也来试试。 事实证明大家说得很对，蔓越莓饼干做法简单，一次成功，零失败， 而且蔓越莓干酸酸甜甜，搭配在饼干里面非常的好吃，        无论是大人还是小朋友都夸好吃。    既然是做法简单而又这么受大家欢迎的一款小饼干，    那么我们何不大家一起来试试呢！         <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175828711211.jpg" title="IMG_20141202_112242_副本.jpg"/></center>        原料：低筋面粉120g、蔓越莓干40g、无盐黄油75g、        鸡蛋一大勺（15g）、糖粉（或白砂糖）50g、盐1小撮  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175829681326.jpg" title="DSC03713_副本.jpg" style="line-height: 1.6;"/></center> 制作过程： 1、将蔓越莓干切碎备用。 2、将黄油切成小块，室温下软化。 3、加入糖粉用打蛋器搅拌均匀，不需要打发。  4、将鸡蛋打匀，加入到黄油中搅拌均匀。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175839071969.jpg" title="拼图.jpg"/></center> 5、加入蔓越莓干拌匀。 6、低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。 7、轻轻揉成团状，不要过度揉搓。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175841305499.jpg" title="拼图3.jpg"/></center> 8、面团用保鲜膜裹住，整形成方形（或圆柱形均可），    并放入冰箱冷冻1小时。 9、将冻硬的面团用刀切成约0.5cm厚片。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175842385967.jpg" title="拼图4.jpg"/></center> 10、码放在烤盘中，烤箱预热170度。 11、放进预热好的烤箱，15分钟左右，表面金黄即可。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175843209731.jpg" title="拼图5.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/3/14175828155510.jpg" title="IMG_20141202_111756_副本.jpg"/></center>

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