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标题:
鱼片粥
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作者:
kdojjkckj
时间:
2014-5-29 07:59
标题:
鱼片粥
<p>买了好大一条草鱼，一次吃不完，分了一些鱼片煮粥。平凡的白粥滑入一些鱼片，立马就身份不同了，更香更美味~~喜欢也试试吧。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20141129_192148_HHT.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/4/14176669001588.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20141129_192048.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/4/14176669031871.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20141129_192122.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/4/14176669068989.jpg"/></center></p><p></p><p>食材：大米100克 草鱼片200克</p><p>调料：香油 盐 白胡椒粉 小葱 料酒 淀粉</p><p>步骤 ：</p><p>大米加水煮白粥底</p><p>鱼片洗后用盐料酒腌10分钟，再加入干淀粉轻轻抓匀</p><p>粥底煮好后中火轻轻滑入鱼片，一分钟鱼片定形后再轻轻推动待其散开</p><p>调入白胡椒粉，盐</p><p>关火，淋入香油，放点葱花即可</p><p> </p><p> </p><p><center><img title="未命名_meitu_0.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/4/14176672028462.jpg"/></center></p><p> </p><p>鱼可以选择草鱼也可以选择鲢鱼等刺少并大一点的鱼<br/>鱼片刚下锅时不要搅动，待其成形后再轻轻推动以免把鱼片搅碎</p>
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