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标题:
青椒腊肉炒笋干
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作者:
一家之言LGM
时间:
2014-10-25 15:19
标题:
青椒腊肉炒笋干
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168011659558.jpg" style="float:none;" title="DSCN3487副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168011679085.jpg" style="float:none;" title="DSCN3485副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168011695418.jpg" style="float:none;" title="DSCN3481副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/1416801171610.jpg" style="float:none;" title="DSCN3489副本.jpg"/></center></p><p>继续清理家里的存货，橱柜里的干货和冰箱冷冻室里的东东还有好多，估计这样清理下去，好久不用去菜市场了额。。。</p><p>主料：青椒100g 腊肉100g 笋干300g </p><p>辅料：油 盐 生抽 蚝油 鸡精 大蒜 生姜</p><p>步骤：</p><p>1.笋干泡发洗净</p><p>2.泡发的笋干切成段</p><p>3.切好的笋干焯水</p><p>4.准备青椒和腊肉</p><p>5.腊肉肥瘦分开切条，青椒切丝</p><p>6.锅热油，放入肥肉部分炒至透明</p><p>7.放入瘦肉部分</p><p>8.放入姜蒜末煸炒</p><p>9.放入笋干翻炒</p><p>10.放入蚝油</p><p>11.放入生抽翻炒，淋入适量水焖两分钟</p><p>12.放入青椒</p><p>13.翻炒均匀</p><p>14.加入盐调味</p><p>15.加入鸡精炒匀即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168011744107.jpg" title="1.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168011766215.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168011781511.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>笋干一定要充分泡发</p>
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