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标题:
蔓越莓椰蓉球
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作者:
fu465056
时间:
2014-8-13 19:49
标题:
蔓越莓椰蓉球
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177578379420.jpg" style="float:none;" title="a.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/1417757842427.jpg" style="float:none;" title="a1 (1).jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177578452108.jpg" style="float:none;" title="a1 (2).jpg"/></center></p><p> 做了一款加了蔓越莓干的椰蓉球，浓浓的椰香中吃到一颗酸酸甜甜的蔓越莓干，感觉好极了。加了半个柠檬的汁，嚼在口中，会有淡淡的柠檬清香，相比纯味的椰蓉球，这个口感更丰富啦。做好就被吃光光啦</p><p>原料：蔓越莓干60g 奶粉20g 糖30g 低筋粉20g 蛋白2个 椰蓉80g 黄油20g 柠檬半个 </p><p>做法</p><p>1、把椰蓉、低筋粉和奶粉都按用量准备好，放入盆里拌均匀。椰蓉里加入软化的黄油。揉搓至见不到黄油粒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579295301.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579332231.jpg" title="nEO_IMG_2 (1).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/1417757934494.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_2 (2).jpg"/></center> </p><p>2、糖和蛋白放入碗中，挤入柠檬汁搅拌至糖溶化，蛋白液倒入放椰蓉的盆里，揉搓椰蓉等完全融合。蔓越莓切小粒，倒入搅拌好的椰蓉馅里，拌均匀。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579566760.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_2 (3).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579578159.jpg" title="nEO_IMG_2 (4).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579582227.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_2 (5).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579604749.jpg" title="nEO_IMG_2 (6).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579617097.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_2 (7).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579628921.jpg" title="nEO_IMG_2 (8).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>3、取一点馅料搓成直径约2厘米的小球，在椰蓉里滚一下，使其表面沾一层椰蓉，摆放到烤盘中。烤箱150度预热5分钟，入烤箱烤25分钟左右。因为有很多的椰蓉，烤的时候就满屋飘散着椰蓉的香味啦<br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579926815.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_2 (9).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579933214.jpg" title="nEO_IMG_2 (10).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579943303.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_2 (11).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177579957116.jpg" title="nEO_IMG_2 (12).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>小贴士<br/></p><p>1.球的直径不要太大，否则不易烤透。2厘米左右即可。</p><p>2.椰蓉球晾凉后要立即放人密封盒里，否则容易受潮。做好就吃是最赞的啦</p><p><br/></p>
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