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标题:
一场美妙的邂逅,当辣椒遇上鱼--【辣炒龙利鱼】
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作者:
灰色的鱼鱼
时间:
2014-2-11 17:25
标题:
一场美妙的邂逅,当辣椒遇上鱼--【辣炒龙利鱼】
<center><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; BORDER-LEFT: 0px; LINE-HEIGHT: 22px; BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: center" src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j93d6b9365e9bbf78e54d0397f214d54c" border="0"/></center>说起这道菜,那还真是酝酿了有蛮久了,前些时候看小鱼做过后我就想做的很,今天正好给宝宝卖鱼,看见龙利鱼也买了点回来,留了一小块给小家伙,剩下的都被我拿来炒了,味道真的是很好吃,没有刺吃着是特别的带劲,外皮裹了一层浓浓的酱汁,一盘子基本都是被我一人吃完,汗...好在吃鱼不会发胖... <center><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-LEFT: 0px; LINE-HEIGHT: 28px; BORDER-BOTTOM: 0px" src="http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif"/></center> <br style="LINE-HEIGHT: 28px"/>龙利鱼是海鱼的一种,肉质细腻鲜美,因为无刺,老人儿童均可食用。它有海鱼的特点,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,儿童吃了可以变得聪明伶俐,老年吃了可以预防动脉粥样硬化,调控血脂<center><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; BORDER-LEFT: 0px; LINE-HEIGHT: 22px; BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: center" src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0ca68cccfb0bdd055197a69eedb25dae" border="0"/></center><br style="LINE-HEIGHT: 22px"/><center><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; BORDER-LEFT: 0px; LINE-HEIGHT: 22px; BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: center" src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbb5295114eb02b5e71cb23634446731c" border="0"/></center><b style="LINE-HEIGHT: 22px">材料:龙利鱼</b><b style="LINE-HEIGHT: 22px"><br style="LINE-HEIGHT: 28px"/></b><b style="LINE-HEIGHT: 22px">配料:尖椒,花椒粒,大蒜,姜,生抽,黑椒粉,红薯粉</b><center><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; BORDER-LEFT: 0px; LINE-HEIGHT: 22px; BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: center" src="http://sucimg.itc.cn/sblog/of8632e659493205ffabca945143ce60c" border="0"/></center>1.准备材料:龙利鱼,尖椒<br style="LINE-HEIGHT: 28px"/>2.龙利鱼柳解冻冲洗干净,切成块状,加入黑胡椒粉,红薯粉腌制20分钟<br style="LINE-HEIGHT: 28px"/>3.尖椒斜切成段,大蒜切片<br style="LINE-HEIGHT: 28px"/>4.生姜切丝<br style="LINE-HEIGHT: 28px"/>5.把腌制好的鱼过油,用大火,让鱼在油锅里稍微炸一下,就可以全部捞起来。这个工序只是为了使淀粉和鱼充分粘合、免得炒散,不是为了让鱼熟<br style="LINE-HEIGHT: 28px"/>6.炸好的鱼块沥干油捞出<br style="LINE-HEIGHT: 28px"/>7.锅内留少许油,放入尖椒、花椒、蒜片炒香<br style="LINE-HEIGHT: 28px"/>8.放入炸好的鱼块翻炒,调入1勺生抽炒均即可。<br style="LINE-HEIGHT: 22px"/>--------------------------------------------------------------------------------------------------<br style="LINE-HEIGHT: 22px"/><b style="LINE-HEIGHT: 25px">小叮咛:</b>1.炒鱼块时要轻轻翻动,动作别太猛2.如果喜欢炸的老一点的,可以多炸一会<center><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; BORDER-LEFT: 0px; LINE-HEIGHT: 22px; BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: center" src="http://sucimg.itc.cn/sblog/je5d33a29e74d94157ab2df59afbce66f" border="0"/></center><p><br style="LINE-HEIGHT: 22px"/></p><center><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; BORDER-LEFT: 0px; LINE-HEIGHT: 22px; BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: center" src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2a719c60565eba009d054ce659e8603f" border="0"/></center><br style="LINE-HEIGHT: 22px"/><br class="Apple-interchange-newline"/>
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