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标题: 给孩子们准备的零食--蜜汁肉脯 [打印本页]
作者: gcwmvthq    时间: 2013-11-28 12:56
标题: 给孩子们准备的零食--蜜汁肉脯

                                                <p>&nbsp;<strong> 蜜汁肉脯，微甜，很香，家人都很喜欢，特别是孩子们的爸爸，拿来当下酒菜，赞不绝口呢！</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177646432661.jpg" title="IMG_8543.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177646754836.jpg" title="IMG_8538.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177646971994.jpg" title="IMG_8544.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><strong>材料</strong>：前腿肉700克，白酒2勺，酱油1勺，白糖1勺，鸡精少许，玉米淀粉1勺，蜂蜜适量，白芝麻适量。</p><p><strong>做法</strong>：</p><p>1.3分肥7分瘦的前腿肉洗净沥干水分，切薄片，调入玉米淀粉，白糖，酱油，鸡精和白酒，搅拌均匀。</p><p>2.剁碎。</p><p>3.搅打上劲。</p><p>4.裁一张油纸，和烤架大小一致，放入一半的肉糜，用勺子摊均匀。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177658619972.jpg" title="肉.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>5.盖上保鲜膜，用擀面棍擀开，成均匀的薄片。</p><p>6.撕去保鲜膜，放入烤架中，送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，热风功能，20分钟。</p><p>7.取出刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是3:1），撒少许白芝麻。</p><p>8.烤箱中层上下火180度，热风功能，10分钟。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177661226261.jpg" title="肉脯.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>9.取出翻面，刷蜂蜜水，撒白芝麻，入烤箱中层上下火180度，热风功能，10分钟。</p><p>10.取出撤去油纸，中层上下火170度，热风功能，5分钟，烤箱下层放烤盘，5分钟结束后，再次取出，翻面，再次送入烤箱中层，上下火170度，热风功能，5分钟。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177661762244.jpg" title="IMG_8534.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177661929190.jpg" title="IMG_8535.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>晾凉后，用剪刀剪成小块即可食用。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177662319576.jpg" title="IMG_8541.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177662579417.jpg" title="IMG_8536.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/5/14177662786624.jpg" title="IMG_8542.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>                                       



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