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标题: 简单汤品----去燥银耳肉丝汤 [打印本页]

作者: weto7157 时间: 2014-4-20 05:29
标题: 简单汤品----去燥银耳肉丝汤

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益之功效。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。这款银耳汤简单营养，味道也不错，吃起来软软糯糯。。。。<center><img title="IMG_8731.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179178182095.jpg"/></center><center><img title="IMG_8732.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179178196798.jpg"/></center><center><img title="IMG_8737.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179178206861.jpg"/></center>材料。银耳1朵，精肉，葱，香菜，鸡精，盐，花生油。做法。<center><img title="IMG_8683.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179179981864.jpg"/></center>1，银耳一朵提前用温水泡开。<center><img title="IMG_8684.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/1417917999480.jpg"/></center>2，银耳洗净，撕成小块。<center><img title="IMG_8685.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180007154.jpg"/></center>3，把精肉切成丝。<center><img title="IMG_8686.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180017933.jpg"/></center>4，葱，香菜切末备用。<center><img title="IMG_8687.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180021902.jpg"/></center>5，锅里放油，烧热。<center><img title="IMG_8688.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180035932.jpg"/></center>6，下入葱姜爆香，放入肉丝，煸炒。<center><img title="IMG_8690.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180059785.jpg"/></center>7，倒入银耳煸炒一下，加一点点生抽。<center><img title="IMG_8694.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180064827.jpg"/></center>8，砂锅放入热水，把煸炒得银耳倒入。<center><img title="IMG_8708.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180077583.jpg"/></center>9，小火炖10分钟，加盐，鸡精调味。<center><img title="IMG_8709.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180083781.jpg"/></center>10，最后撒上香菜末，葱末。<center><img title="IMG_8732.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179180092634.jpg"/></center>一碗好喝的银耳汤。。。。峰儿话语。1、先把银耳提前浸泡（冬季可用温水），然后洗净杂物。一次不要泡多了，够一次吃完即可。2，品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

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