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标题: 雪菜腊肉春笋 [打印本页]
作者: hanjixoing    时间: 2015-8-7 05:27
标题: 雪菜腊肉春笋

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168015447782.jpg" style="float:none;" title="DSCN5831副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168015461193.jpg" style="float:none;" title="DSCN5827副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168015489895.jpg" style="float:none;" title="DSCN5826副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168015502591.jpg" style="float:none;" title="DSCN5836副本.jpg"/></center></p><p>春笋的吃法有很多种，最喜欢的就是用雪菜和腊肉一起焖，雪菜是婆婆亲手做的，腊肉是老妈亲手晒制的，呵呵，两个妈妈的辛苦成果啊。</p><p>主料：腊肉200g &nbsp;雪菜200g &nbsp;春笋500g&nbsp;</p><p>辅料：油 &nbsp;盐 &nbsp;鸡精</p><p>步骤：</p><p>1.春笋剥去外壳</p><p>2.将春笋切成段</p><p>3.切好的春笋焯水</p><p>4.腊肉肥瘦分开切片</p><p>5.雪菜洗净切末</p><p>6.锅中放点油，放入肥肉煸炒出油</p><p>7.放入瘦肉部分煸炒变色</p><p>8.放入焯过水的春笋</p><p>9.翻炒</p><p>10.加入适量水</p><p>11.加入雪菜焖煮片刻</p><p>12.加入盐调味</p><p>13.加入鸡精即可出锅</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168015532278.jpg" title="1.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/14168015548813.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/24/141680155685.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>春笋事先焯水可以去除草酸。</p><p><br/></p>                                       



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