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标题: 炖酸菜海蛎子 [打印本页]
作者: i5ahyuuf7q    时间: 2013-11-6 01:29
标题: 炖酸菜海蛎子

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14182067364258.jpg" title="QQ图片20141207181520.jpg"/></center></p><p>材料：酸菜，五花肉，冻豆腐，粉条，原浆海蛎子</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 油，盐，酱油，葱，姜，大料，胡椒粉，糖，香菜</p><p>步骤：1.酸菜洗净切丝控净水分，五花肉切片，粉条提前泡软，冻豆腐化冻挤净水分</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2.葱，姜切片，香菜切段</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3.锅中倒入油，葱姜大料爆锅</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4.肉片入锅煸炒至变色</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 5.酸菜丝入锅煸炒，倒入酱油，加水（多一些），加盐，胡椒粉，糖大火烧开</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 6.加入冻豆腐，烧开后转小火炖制</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 7.待酸菜丝炖软，加入粉条</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 8.待粉条透明时，将海蛎子倒入锅中1-2分钟，撒香菜段即可出锅</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14182082746984.jpg" style="float:none;" title="未命名_meitu_0.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14182087099423.jpg" title="QQ图片20141207181456.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14182082808634.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207181507.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/14182082834451.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207181520.jpg"/></center></p><p>PS:炖菜时最好一次性将水加足，如果中途发现水没有加够，最好加开水。<br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br/></p><p><br/></p>                                       



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