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标题: 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~皮蛋炒小素鸡 [打印本页]

作者: vokiu 时间: 2014-2-24 16:05
标题: 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~皮蛋炒小素鸡

<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_1418213632tw7z.jpg"/></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_14182136072LwW.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_1418213580sSOq.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_1418213567bbqz.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_1418213562NZUm.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_1418213556F5zq.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_141821351631M8.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_141821349711z6.jpg"/></center>食材：小素鸡、皮蛋调料：生抽、香醋、白糖、盐、鸡精做法：（1）将小素鸡拆开包装放在案板上切成块，待用。（2）将皮蛋剥壳放在案板上切成块，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。（4）接着，锅内留适量的底油，下入煎好的小素鸡，加入一些清水煮开。（5）然后，加适量的郫县豆瓣酱、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。（6）最后，煮至汤汁浓稠，合入切好的皮蛋翻炒翻炒，即成。 <center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/10/404188_1418213632tw7z.jpg"/></center></center>

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