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标题: 花鱼儿家的吃吃~~~~~~大肠米线 [打印本页]

作者: 放肆的年华 时间: 2015-8-4 09:37
标题: 花鱼儿家的吃吃~~~~~~大肠米线

看了电视剧《小菊的秋天》就知道了台湾的小吃【大肠面线】，也就是我们这里的【大肠米线】。但具体是怎么做的就不知道了，只能凭着自己的感觉来做吧。。。  <center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/14/404188_1418517287D4a6.jpg"/></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/14/404188_14185172842b6D.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/14/404188_14185172825MU4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/14/404188_1418517279lic6.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/14/404188_14185172785c3h.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/14/404188_14185172775gDN.jpg"/></center>食材：大肠（半熟）、米线（已泡软）、洋葱丝、姜丝、葱花调料：料酒、生抽、豆瓣酱、盐、鸡精做法：（1）将大肠放在案板上切开，待用。（2）烧锅倒油烧热，下入洋葱丝和姜丝炝锅。（3）随后，下入切好的大肠，加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒（4）接着，合入米线，加入一些清水煮开。（5）然后，加适量的豆瓣酱、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀。（6）最后，盛出装入碗中，搁入葱花，即成。 <center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/14/404188_1418517287D4a6.jpg"/></center></center>

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