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标题:
回味醇香的枣泥磅蛋糕（附枣泥做法）
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作者:
s1913dgoa
时间:
2014-3-27 02:44
标题:
回味醇香的枣泥磅蛋糕（附枣泥做法）
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187857399612.jpg" title="88.jpg"/></center></p><p> 最近烘焙圈儿里又流行做枣泥磅蛋糕听说很好吃，于是我也想做做，自己剥的枣，自己熬得枣泥，边做边吃的感觉真好，磅蛋糕含很多黄油，所以是需要回油的口感才会是最好的，老公看见我烤出来就问什么时候可以吃呀，我说一两天后才行，我觉得吃货对美食的等待是漫长的，但是吃到嘴里的那一刻是值得的，这不老公都吃了好几块了，口感真的很绵密细致，回味醇香，根本停不下来的节奏……</p><p> <strong>主要原料：</strong></p><p> 低筋粉140克，鸡蛋两个，泡打粉一小勺，</p><p> 黄糖100克，黄油100克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187857549594.jpg" title="22.jpg"/></center></p><p> <strong>具体做法：</strong>1.将黄油软化</p><p> 2.将软化的黄油搅打至蓬松</p><p> 3.加入黄糖，将黄糖和黄油融合，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187857835349.jpg" title="33.jpg"/></center></p><p> 如果天气冷可以在打蛋盆下面加少许温水</p><p> 4.分次加入鸡蛋液，让鸡蛋液和黄油融合，打至顺滑</p><p> 5.加入枣泥混合均匀，分次加入过筛低筋粉搅拌均匀</p><p> 6.倒入模具后抹平</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187857997201.jpg" title="55.jpg"/></center></p><p> 7.烤箱预热180度，180度烤25分钟，</p><p> 在烤到10分钟时用刀在蛋糕体上划一刀</p><p> 8.烤好后在烤架上凉透，再密封回油1-2天口</p><p> 感是最佳的</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187858143210.jpg" title="66.jpg"/></center></p><p><strong>枣泥做法：</strong></p><p> 大枣250克（按自己需要的量，用不完克冷藏或冷冻）</p><p> ，水，色拉油少许</p><p> <strong>具体做法：</strong></p><p> 1.将大枣洗干净</p><p> 2.将大枣放锅里，水没过大枣，把大枣煮软，</p><p> 再浸泡几个小时</p><p> 3.将大枣的皮剥掉</p><p> 4.不粘平底锅倒少许色拉油，将枣泥炒干</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187858363163.jpg" title="11.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/14187858621992.jpg" style="float:none;" title="77.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/17/1418785864539.jpg" style="float:none;" title="01.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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