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标题: 圣诞糖霜饼干 [打印本页]

作者: yyfrl310ww 时间: 2014-8-8 16:13
标题: 圣诞糖霜饼干

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/1418867575795.jpg" title="IMG_7082_副本.jpg" width="350" height="522" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: center; white-space: normal; width: 350px; height: 522px; "/></center>    生物钟彻底恢复了正常，已经有小半个月没上夜班了，每天晚上九点到九点半准时入睡，每个早晨六点到六点半准时起床，赶地铁上下班，休个完美的周末，工作之余做点自己喜欢的事儿，真是很舒适！看这时间我睡得还真早，其实这个时间是让孩子睡觉的时间，只是饭前饭后忙完所有的事儿后，和她一起讲故事、一起躺下，之后看着宝贝女儿睡着，我就再也爬不起来了，懒惰的自己只能就此睡去！<center><center><img src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif" type="face" alt="预祝圣诞快乐——【圣诞糖霜饼干】" title="预祝圣诞快乐——【圣诞糖霜饼干】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; list-style: none; "/></center></center><center><center><img src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif" type="face" alt="预祝圣诞快乐——【圣诞糖霜饼干】" title="预祝圣诞快乐——【圣诞糖霜饼干】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; list-style: none; "/></center></center>     说起讲故事，我家小妞儿从三岁开始便迷上了各种绘本，在这亲子读书的过程中，有很多有意思的趣事儿。先开始以为她根本什么都不懂，就是听个热闹，后来不经意在讲绘本时给她提个小问题，基本都能准确答出，具体我讲的，基本三遍她就能简单的叙述，而且还能在读书的过程中突然冒出一系列特别逗的话，特别奇怪的想法。孩子的记忆力和理解力远比自己想得强大许多，因为孩子感兴趣，所以一直坚持，只要孩子和我在一起，每天晚上都会让她自己挑选自己喜欢的书，每天限量读三到四本，她熟悉的她会讲给我听，不熟悉的我乐此不疲地重复讲给她听，希望孩子从小能养成读书的好习惯。     这两年，除了上班就是回婆家看孩子，虽然没发博，但丁点的时间里一直没间断烘焙各种食物。有了娃的同僚们总夸我是最能坚持的人，后又感慨地问：你不觉得养娃比做蛋糕困难多了吗？我哈哈大笑，“亲，那当然，养个娃，从巴掌大点儿到现在，当闹着玩呢？我为啥一直没发博？为啥到现在还没远行？为啥天天忙得脑袋八个大？还不都是家有个闹腾的活宝，脑袋先跟着她转利索了，才能分身于其他各项日常生活事宜。做蛋糕无非是搅和搅和，循规蹈矩，不费神不费力即能搞定的事情。不过，就目前的状态看，我比那些娃才几个月大的奶妈们的状况要好多了，终于可以计划着带着娃一块旅行了，那些娃食粮的化身，伟大的一线母亲坚持住，我在前方等着你们！<center><img src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" type="face" alt="预祝圣诞快乐——【圣诞糖霜饼干】" title="预祝圣诞快乐——【圣诞糖霜饼干】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; list-style: none; "/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675485120.jpg" title="IMG_7093_副本.jpg" width="500" height="333" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: center; white-space: normal; width: 500px; height: 333px; "/></center> 圣诞饼干原料：黄油60克，细砂糖30克，全蛋液13克，低筋粉90克，香草精2滴  蛋白糖霜原料：糖粉75克，蛋白10克，柠檬汁7.5ML（家里木有柠檬了，用的鲜桔子挤的汁，也OK）                食用色素适量   做法：如图  饼干做法：  1.黄油室温软化后加入细砂糖打发  2.分次加入全蛋液，确保每一次加入蛋液时使蛋液和黄油糊均匀混合，滴入香草精  3.筛入低筋面粉  4.用橡皮刮刀切拌均匀  5.活成光滑面团  6.保鲜膜包裹放冰箱里冷藏20分钟  7.取出面团擀平，用模具压出图案  8.烤盘铺油纸，将造好型的饼干放在烤盘上  9.烤箱180度上下火12分钟出炉晾凉                   <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675509910.jpg" style="width: 150px; height: 224px; " title="IMG_7045_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675527848.jpg" title="IMG_7046_副本_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675534835.jpg" title="IMG_7048_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center>                   <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188679918242.jpg" title="IMG_7053_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675574867.jpg" title="IMG_7054_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675587380.jpg" title="IMG_7055_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center>                   <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/1418867560826.jpg" style="width: 150px; height: 224px; " title="IMG_7056_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675629726.jpg" title="IMG_7057_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675643145.jpg" title="IMG_7058_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center>蛋白糖霜的做法：    1.糖粉过筛到盆中   2.慢慢加入蛋白到糖粉中，边加入边搅拌粘稠，然后加入挤入桔子水儿变稀呈图   3.分取出蛋白霜到碗中，调入自己喜欢的颜色的色素   4.将彩色蛋白霜分别加入裱花袋内备用   5.取晾凉的饼干，用彩色蛋白糖霜装饰即可                   <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675656368.jpg" style="width: 150px; height: 224px; " title="IMG_7059_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675679056.jpg" title="IMG_7061_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675694397.jpg" title="IMG_7062_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center>                   <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675705085.jpg" style="width: 150px; height: 224px; " title="IMG_7063_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/14188675725381.jpg" title="IMG_7064_副本.jpg" width="150" height="224" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 150px; height: 224px; "/></center>   <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/18/1418867578466.jpg" style="width: 350px; height: 522px; " title="IMG_7087_副本.jpg" width="350" height="522" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center>

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