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标题: 【‬鸡肉南瓜盅】--- 做孩子们喜欢的漂亮午餐 [打印本页]

作者: ghs438ezcn 时间: 2015-8-25 16:46
标题: 【‬鸡肉南瓜盅】--- 做孩子们喜欢的漂亮午餐

<center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196076482982.jpg"/></center>最近的气温一直不停的下降，只有十来度，对于我这个特别怕冷的人来说，快要到达极限了，寒冷的冬天，做顿好吃的不容易，拍张图片也不容易，特别是荤菜，短短的时间表面就可以凝固。<center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196076491404.jpg"/></center>自从来到美天，我最大的收获是自己的厨艺不断的进步，而最大的幸福，就是交了一群志同道合的兄弟姐妹们。最近收到的东西特别多，这是远在大连的贝贝给我寄来的美丽的小南瓜，这么难得的漂亮营养的食材，说句不怕人笑话的话，我自己都不舍得吃，每一个都是进了孩子们的嘴巴。做了炖蛋、做了浓汤，还做了这个鸡肉南瓜盅，每一款孩子们都特别喜欢，因为南瓜本身太完美。<center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅0.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196076519664.jpg"/></center>这是某日午餐的时候做的，俩娃娃一人吃了一盅，看着他们吃得欢喜，我也很开心。====================【‬鸡肉南瓜盅】==================原料：鸡腿2个、小南瓜2个配料：胡萝卜丁少许、豌豆少许、姜末少许、香葱一根调料：蚝油、料酒、生抽、大米粉步骤：<center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅小图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196076519432.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅步骤1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196076513626.jpg"/></center>1：准备原料：鸡腿和小南瓜。2：准备配料：胡萝卜、豌豆、姜末、香葱。3：鸡腿去骨，取肉切成1.5厘米见方左右的丁。4：加入适量姜末，调入料酒、蚝油、生抽。5：拌匀腌制一刻钟左右。6：入锅前加入胡萝卜、豌豆和两汤勺的大米粉拌匀。<center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅小图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196084774793.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅步骤2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196084774711.jpg"/></center>7：在腌制鸡肉的时候，处理南瓜，我为了美观，刻成了莲花状，也可以直接平切哈。8：用勺子去掉南瓜瓤。9：把鸡肉装入小南瓜里。10：放入锅中蒸熟，出锅后撒上香葱末。<center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196084797284.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="鸡肉南瓜盅1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14196084805534.jpg"/></center>

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