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标题: 【番茄配方】圣诞草莓花环奶油蛋糕——圣诞真实写照，甜蜜缤纷礼！ [打印本页]

作者: 等风的叶子 时间: 2014-10-14 02:21
标题: 【番茄配方】圣诞草莓花环奶油蛋糕——圣诞真实写照，甜蜜缤纷礼！

一年一次，圣诞这个和宗教相关的洋节日也已经在中国人的生活里根深蒂固了，于是今年的圣诞节，继续打造圣诞蛋糕，甜蜜缤纷，应该正是圣诞时刻的写照吧！ 那番茄也就用这个花环蛋糕，说一声圣诞快乐吧！<center><img title="IMG_7952.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/14196670578549.jpg"/></center><center><img title="IMG_7954.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/14196670578316.jpg"/></center><center><img title="IMG_7957.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/14196670586962.jpg"/></center>储存：冷藏3天制作时间：1小时成品出： 8寸一个制作难度：两颗星使用工具：电动打蛋器，烘焙油纸，裱花台使用材料：淡奶油300ml细砂糖15g草莓几颗蓝莓几颗8寸巧克力中空戚风一个车厘子几颗黄桃几颗<center><img title="使用材料图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/1419667076876.jpg"/></center>制作方法： 1，淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可<center><img title="1-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/14196670935634.jpg"/></center>2，蛋糕放蛋糕垫上，打发好的奶油先给蛋糕表面倒上一圈<center><img title="2-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/14196670945480.jpg"/></center>3，然后左右转动转台，右手握住勺柄，慢慢抹平表面，使侧面自然留下来<center><img title="3-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/1419667094537.jpg"/></center>4，然后将草莓其他水果类像花环的样子摆放到蛋糕表面<center><img title="4-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/14196670943031.jpg"/></center>5，最后筛上糖粉就大功告成了。圣诞花环蛋糕就要这么简单又高大上<center><img title="5-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/27/14196670943815.jpg"/></center>注意事项：配方中用到的奶油不用特别打发，所以基本上的淡奶油都是可以用的。动物奶油每一百克基本上要加10g的细砂糖打发。

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