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标题: 【食·色汤羹】——黄精桃胶银耳羹 [打印本页]

作者: 河马小咬 时间: 2014-2-5 23:08
标题: 【食·色汤羹】——黄精桃胶银耳羹

忽发奇想，最后的一点银耳与黄精，可不可以凑成一锅呢？管他三七二十一，你说可以就可以。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>银耳出场，桃胶自然也得跟上。否则，除此，桃胶好像就再无用处。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>银耳本是白富美，而今却一下子被黄精染得黑乎乎，看起来好像有点不太习惯了。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195544446796.jpg" title="IMG_0257.jpg" style="float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195544381264.jpg" title="IMG_0248.jpg" style="float: none;"/></center>用料：黄精15克，桃胶20克，银耳7克，水适量<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195544318619.jpg" style="float:none;" title="IMG_0229.jpg"/></center>将桃胶，银耳，黄精分别加水泡发。银耳洗净，撕成小朵，桃胶摘去杂质，洗净备用。黄精洗去杂质，浸泡液静置澄清后备用<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195544344605.jpg" style="float:none;" title="IMG_0237 副本.jpg"/></center>将所有材料倒入炖盅，加入清水，倒入黄精浸泡液。把炖盅放入电炖锅，盖上盖子，低火档，隔水炖煮5小时左右，银耳软烂，即成<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195544371299.jpg" style="float:none;" title="IMG_0243 副本.jpg"/></center>没喝过黑乎乎的银耳羹<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195544408249.jpg" style="float:none;" title="IMG_0252.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/26/14195544423444.jpg" style="float:none;" title="IMG_0253.jpg"/></center>

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