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标题: 黑加仑玉米糕 [打印本页]

作者: ctwza10248 时间: 2014-8-15 16:32
标题: 黑加仑玉米糕

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998285363.jpg" style="float:none;" title="IMG_2688_conew1.jpg"/></center>上次在饭店里点了玉米糕，做的非常好吃。我当场问了一下大堂经理，他简单地告诉了我一下制作玉米糕的所需的材料。我在家就迫不及待地试验起来啦。今天的玉米糕做得相当成功。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998299548.jpg" style="float:none;" title="IMG_2627_conew1.jpg"/></center>材料：鸡蛋4个，中筋面粉60克，玉米粉40克，白糖30克，色拉油10克，盐适量，黑加仑适量<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998291001.jpg" style="float:none;" title="IMG_2630_conew1.jpg"/></center>1，鸡蛋打入盆中，加入白糖、油和盐。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998307545.jpg" style="float:none;" title="IMG_2631_conew2.jpg"/></center>2，用打蛋器打至蛋液变白、细腻蓬松。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998313134.jpg" style="float:none;" title="IMG_2633_conew1.jpg"/></center>3，过筛好的中筋粉和玉米粉混合。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998326523.jpg" style="float:none;" title="IMG_2635_conew1.jpg"/></center>4，过筛好的面粉倒入蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998336608.jpg" style="float:none;" title="IMG_2636_conew1.jpg"/></center>5，加入黑加仑。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998339808.jpg" style="float:none;" title="IMG_2637_conew1.jpg"/></center>6，装入模具约八分满。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998341222.jpg" style="float:none;" title="IMG_2638_conew1.jpg"/></center>7，放入蒸锅，冒气12分钟即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14198998365284.jpg" style="float:none;" title="IMG_2664_conew1.jpg"/></center>

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