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标题:
南瓜奶油浓汤
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作者:
5200dmwkcv
时间:
2014-1-6 10:02
标题:
南瓜奶油浓汤
<p></p><p></p><p></p><p> 为了这道奶油浓汤，中午吃饭晚了近一个小时，不过看到成品的时候，觉得一切都是值得的。(*^__^*) 嘻嘻……</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199236366556.jpg" title="IMG_4710.JPG"/></center></p><p></p><p>瞬间就让人觉得高大上的样子，有木有，<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199236794289.jpg" title="IMG_4712.JPG"/></center></p><p></p><p>【材料】</p><p>南瓜 400克</p><p>洋葱 30克</p><p>胡萝卜 30克</p><p>芹菜 30克</p><p>蒜瓣 2瓣</p><p>白开水 600ml</p><p>黑胡椒 适量</p><p>盐 适量</p><p>淡奶油 适量</p><p>橄榄油 适量</p><p></p><p>【做法】</p><p>1、芹菜、胡萝卜、洋葱洗净后切小丁。</p><p>2、南瓜去皮、囊、切小块、蒜瓣切碎。</p><p>3、锅烧热加入橄榄油加入蒜碎，炒香后倒入洋葱和胡萝卜翻炒。</p><p>4、待香味释出，加入600ml白开水，加盖煮沸。</p><p>5、下南瓜块、芹菜中火煮上20分钟。</p><p>6、将蔬菜捞出，打成泥后倒回锅内，搅拌均匀，小火煮约5分钟。</p><p>7、调入适量盐、黑胡椒，加入3-4勺淡奶油搅拌均匀即可。</p><p>8、煮好的汤盛入容器内，挤上淡奶油，用牙签挑出花纹，完工。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199246154240.jpg" title="113.jpg"/></center></p><p></p><p>【叨叨】</p><p>1、参考了kiss 战女的配方，不过没有使用高汤，直接加的白开水，味道也相当的好呢。</p><p>2、家里没有搅拌机，用的打蛋器，效果也没差，觉得自己真是太有才了，吼吼<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/5.gif"/></center></p><p>3、关于洋葱、紫洋葱还是白洋葱都没有关系的。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199248224155.jpg" title="IMG_4713.JPG"/></center></p><p></p><p>没有加入奶油的汤味道也很好，不过带有奶油的味道更香浓哦<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/23.gif"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199248903742.jpg" title="IMG_4708.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
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