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标题: 蔓越莓阿拉棒 [打印本页]

作者: qlq2k7wf 时间: 2014-3-12 22:10
标题: 蔓越莓阿拉棒

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/ja3b6c92a42707714fff72b754da594b5" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center>    给宝宝的同学们做过几次饼干之类的了，每次看到这么多宝宝兴高采烈的样子，我也由衷地高兴，孩子们都喜欢吃零食，自己做的更健康。明天宝宝学校搞元旦庆典，宝宝的同学老早就开始打听，问元旦我是否给大家带吃的，不能让孩子们失望，于是今天做一大盒蔓越莓饼干，明天一早让宝宝带上。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5088cac2bfc8a1e4213a00b2e9ea44ad" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center>    这款饼干的方子是我自创的，油和糖的分量尽可能地被我减少了，饼干的热量高，所以我每次做饼干都会尝试将油和糖的用量控制到最低，这样也就可以放心地多吃几块了，这款饼干做出来效果非常棒，绝对地推荐，非常酥脆，加了点蔓越莓，饼干吃起来更加让人回味无穷。下面来看看具体做法吧......<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf716c2e3e65b4875f80800293ad5f1c4" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0ca2344356c9cb1e614a4cd4ee1bf381" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 原材料：【主料】：低筋面粉190克【配料】：黄油80克、全蛋液50克、细砂糖55克、玉米油25克、奶粉30克、蔓越莓干20克、小苏打2克制作步骤： 准备好原材料<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j739a45914659dc92d024cd4510009b91" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 黄油切成小块，加入细砂糖等待自然软化<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j723ad7f76af30d26de6e1e0c073f03ed" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 蔓越莓干切细<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4a30a55b45d18fa5ee72c021db41a73f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center>用电动打发器将黄油打至略微发白<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb785d8da84fae67b215d31ec3eebd5e5" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 分三次加入全蛋液用电动打蛋器打均匀<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4f5c874432a9c8db1856630ae3c3acbc" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 筛入低筋面粉、奶粉、小苏打<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbbdab63c4c764d2d216400254e352415" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center>加入蔓越莓干和玉米油<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb1f11cd3d29570e13995054b8b3bd0a5" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 用刮刀混合均匀，捏成团<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j457fa005779dbd2e41f448f726efd11f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j6806773f52fca50838233052a5a6f6ff" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 上下垫上保鲜膜，擀成约2毫米的薄片<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0bf2466f665f1e37906c67467141a027" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center>切成条<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jac9ea92a361b60f3ef3726106d6a3b41" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 稍微旋转一下，放到铺好油纸的烤盘上<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb6fa948a6df15ae4f00d929baf21f863" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤8分钟左右<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j64996f67b07a406f5346985ba4dcc209" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 出炉了<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcd9764a0887073056538f1182274fc51" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j50326d1dc7db123f103cbe6297b87484" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j68b753f8f9685f06613bd93b5ed59e8c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3feaa2eaf38b13bc589dffe671505930" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; "/></center> 小贴士：一、黄油要等到软化后再用电动打蛋器打，最好用比较深的容器来操作，不然容易飞溅出来；二、蔓越莓干要切得细细的；三、切成长条后旋转的时候很容易断，要先放到烤盘里后再轻轻旋转，也可以不用旋转；四、烤的时间要根据自家烤箱的特性来定。

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