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标题: 胡萝卜炒芥菜疙瘩 [打印本页]

作者: 泰凡泰凡 时间: 2015-8-29 09:43
标题: 胡萝卜炒芥菜疙瘩

胡萝卜炒芥菜疙瘩 <center><img style="FLOAT: none" title="SAM_7049.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/14199909792197.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_7051.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/1419990981591.jpg"/></center> 胡萝卜炒芥菜疙瘩    芥菜疙瘩多数都是用来腌咸菜，但和胡萝卜搭配炒制后，味道挺好，是很清淡的一款素炒，值得一试。 主辅料： 胡萝卜、芥菜疙瘩调味料： 油、盐、味精<center><img title="SAM_7029.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/14199909958889.jpg"/></center>操作步骤：1、把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净。用擦板将其擦成丝。2、起锅热油，放入胡萝卜丝。<center><img style="FLOAT: none" title="SAM_7030.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/14199910853300.jpg" width="281" height="219"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_7041.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/1419991213415.jpg" width="288" height="223"/></center>3、炒至胡萝卜丝发软。放入芥菜疙瘩丝。4、将其翻炒均匀。<center><img style="FLOAT: none" title="SAM_7042.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/14199912142616.jpg" width="274" height="218"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_7043.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/1419991214265.jpg" width="279" height="221"/></center>5、放入适量盐调味。烹入少许水。6、放入味精提鲜，炒匀即可关火。<center><img style="FLOAT: none" title="SAM_7045.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/14199913406028.jpg" width="271" height="219"/></center><center><img style="WIDTH: 281px; FLOAT: none; HEIGHT: 218px" title="SAM_7046.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/14199913415107.jpg" width="281" height="214"/></center> 出锅装盘，即可上桌。<center><img title="SAM_7047.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/31/14199913747378.jpg"/></center>小贴士：1、也可以单独炒制芥菜疙瘩丝。2、由于芥菜疙瘩辛辣味较重，所以没有使用葱花爆锅。

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