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标题: 蔓越莓发糕 [打印本页]

作者: 吐温馨 时间: 2015-5-12 08:36
标题: 蔓越莓发糕

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913783773.jpg" style="float:none;" title="IMG_2360_conew1.jpg"/></center>寒冷的冬季，在家做点发糕、包子、馒头之类的小吃点心，再熬上一锅热气腾腾的小米粥，既营养又暖身。今天做的蔓越莓发糕是特别的简单，不用揉面，只要醒发即可。上面的蔓越莓酸甜可口，发糕松软，真是好吃极了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913782872.jpg" style="float:none;" title="IMG_2315_conew1.jpg"/></center>材料:面粉200克  酵母3克  温水190克  泡打粉1.5克  白砂糖45克  蔓越莓适量<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/1420091379697.jpg" style="float:none;" title="IMG_2316_conew1.jpg"/></center>1，面粉、白砂糖、泡打粉混合一起均匀。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913804109.jpg" style="float:none;" title="IMG_2318_conew1.jpg"/></center>2，酵母提前用温水溶化，倒入面粉中拌匀。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913818275.jpg" style="float:none;" title="IMG_2320_conew1.jpg"/></center>3，活底蛋糕模刷层油<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913818966.jpg" style="float:none;" title="IMG_2321_conew1.jpg"/></center>4，将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913827139.jpg" style="float:none;" title="IMG_2322_conew1.jpg"/></center>5，发酵到二倍大左右。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913823392.jpg" style="float:none;" title="IMG_2323_conew1.jpg"/></center>6，在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913838008.jpg" style="float:none;" title="IMG_2324_conew1.jpg"/></center>7，冷水上锅，大火蒸30分钟左右。出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/1/14200913843186.jpg" style="float:none;" title="IMG_2368_conew1.jpg"/></center>

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