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标题:
【海参粥】
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作者:
中国强能也
时间:
2014-6-30 00:33
标题:
【海参粥】
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207010052667.jpg" title="IMG_4312.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>海参，营养价值非常高，适宜人群也很宽泛，老少皆宜，可以这么说。</p><p>身体虚弱的可以强身，身体健康的可以提高免疫力，孕妇吃了利于生产，孩童吃了益智健脑，男人补肾，女人养容，有些万能神丹的赶脚。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207010482429.jpg" style="" title="IMG_4314.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207010526757.jpg" style="" title="IMG_4319.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207011063489.jpg" title="IMG_4309.JPG" style="line-height: 1.6; text-align: center;"/></center><br/></p><p><br/></p><p>-----------------------------------------------【海参粥】---------------------------------------------</p><p></p><p></p><p>主料</p><p>海参(适量)</p><p>大米(适量)</p><p>猪心(适量)</p><p>胡萝卜(适量)</p><p><br/></p><p>调料</p><p>盐(适量)</p><p>香菜(适量)</p><p><br/></p><p><br/></p><p>步骤</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207012233289.jpg" title="IMG_4323.JPG"/></center></p><p>1、大米洗净冷水入砂锅。（这里用的是东北米，煮粥比较适合，很香很饱满，不易烂），大火煮。</p><p>2、煮米时就可以来切这些：胡萝卜切小丁，香菜切碎，发好的海参半条切片。</p><p>3、大米煮开后加入胡萝卜。</p><p>4、猪心切片焯去血水泡沫。</p><p>5、煮至米熟时加入猪心。</p><p>6、一边煮要一边搅拌，防粘锅或溢出。有些泡沫浮上就捞出。</p><p>7、米水浓稠加入海参，发好的海参容易熟，再继续煮5分钟。</p><p>10、最后调入盐和香菜即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/1420701103690.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207018003004.jpg" title="IMG_4316.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207018764098.jpg" title="IMG_4318.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>温馨提示：</p><p> 1、海参不宜与甘草、醋同食。</p><p> 2、如果你喜欢喝很稀糊的粥，大米可用水先泡。</p><p> 3、我这里的猪心煮得比较久，是因为我个人喜欢熟到透的肉更香才吃，如果你喜欢下锅煮开就吃，可以与海参同下锅即可。</p><p> 4、煮粥一定要全程用大火煮。才会更香更入味。</p>
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