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标题: 香蕉巧克力杯子蛋糕 [打印本页]
作者: l3663766    时间: 2014-5-4 07:47
标题: 香蕉巧克力杯子蛋糕

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207101006295.jpg" title="PC160196_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>看“破产女孩”的时候总是会很馋，</p><p>Max的homemade cupcake对于吃货有着无法抗拒的魅力！</p><p>这款cupcake算是稍微light一点的，</p><p>没有太多的黄油和奶油，</p><p>而是用了植物油和水来代替，</p><p>可以放一周左右，</p><p>每天吃也不会有负担哦！<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207102524947.jpg" title="PC160195_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>材料：</p><p></p><p>蛋糕：</p><p></p><p>1. 面粉（130克），糖（130克），泡打粉（2茶匙），盐（1/4茶匙）。</p><p>2. 一个香蕉，一个鸡蛋，水（120毫升），油（60毫升），牛奶（60毫升），可可粉（30克）。</p><p></p><p>糖霜：</p><p></p><p>黄油（130克），糖粉（420克），牛奶（2茶匙），巧克力（90克）.</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207105282882.jpg" title="PC160167_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 准备所有材料。</p><p>2. 蛋糕1.中的所有材料混合。</p><p>3. 蛋糕2.中的所有材料混合。</p><p>4. 上两步的材料混合。</p><p>5. 搅拌均匀即可，不要过度搅拌！</p><p>6. 烤箱预热180度。</p><p>7. 烤制23分钟即可拿出。</p><p>8. 接着来做糖霜，先隔水融化巧克力，降温至室温待用。</p><p>9. 黄油软化到室温，打发，加入糖粉和牛奶，接着搅打至creamy.</p><p>10.加入巧克力，搅拌均匀即可。</p><p>11.蛋糕必须要完全冷却到室温，然后才可裱花。</p><p>12.最后装饰一下就可以了！</p><p></p><p>Tips：</p><p></p><p>1. 我用的是两种糖霜，没加巧克力和加巧克力的，大家可以自由选择。</p><p>2. butter cream 其实很简单，稠了加奶，稀了加糖粉，自己看好就可以了。</p><p>3. 这款蛋糕如果吃不完，放冰箱冷藏可以储藏一周左右，还可以保持很软嫩哦！</p><p></p><p></p><p></p>                                       



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