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标题: 【‬核桃黑芝麻糊】 --- 一抹浓香、一抹回忆 [打印本页]

作者: gdfpdkcom 时间: 2015-1-23 18:55
标题: 【‬核桃黑芝麻糊】 --- 一抹浓香、一抹回忆

<center><img style="FLOAT: none" title="黑芝麻糊5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207235735361.jpg"/></center>对于黑芝麻糊，和诗心一样，在80年代出生的朋友们，一定都有一份深刻的记忆，那一副扁担，那一声吆喝，那一抹浓香、那一份滋味.....这是伴随我们长大的一碗热乎乎的美食。<center><img style="FLOAT: none" title="黑芝麻糊4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207235749090.jpg"/></center>黑芝麻性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用.可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑.黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，可以做成各种美味的食品，坚持食用，有很好的养生功效。<center><img style="FLOAT: none" title="黑芝麻糊6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207235756120.jpg"/></center>我喜欢在早餐的时候，制作一杯热乎乎、香喷喷的核桃黑芝麻糊，既美味又营养。核桃仁的营养丰富，含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用，它的核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。 <center><img style="FLOAT: none" title="黑芝麻糊3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207265149640.jpg"/></center>除了制作黑芝麻糊，还可以炒好各种杂粮放着，想喝的时候，抓上一把，放入破壁机里搅拌一下，几十秒就有得喝哦，是不是特别的方便还营养，这是普通料理机无法带来的。我用的这款是，维仕美PRO-EQS破壁料理机，这款全营养破壁料理机的产品功率2200W，八大功能，(蔬果、五谷、酱料、浓汤、冰淇淋、研磨、冰沙、绞肉），真正的全能料理，满足生活的各种需要，外加1-10档无极调速和瞬转，相当的方便。所以我每天都想用它做些什么，因为那个过程让我充满了享受。===================【‬核桃黑芝麻糊】===================原料：黑芝麻500克、核桃150克调料：冰糖适量厨电：维仕美PRO-EQS破壁料理机步骤：<center><img style="FLOAT: none" title="黑芝麻糊小图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/1420726515442.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="黑芝麻糊步骤1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207265161382.jpg"/></center>1：准备黑芝麻和核桃仁。2：把黑芝麻放入无油的锅里，小火慢慢翻炒，炒熟，同时把核桃仁放入预热好的烤箱烤熟，晾凉后分别装入密封的容器保存，需要时随取随用。（黑芝麻也可以用烤箱烤熟，我是一个炒一个烤，刚刚好）3：按需要的量添加适量炒好的黑芝麻和核桃仁放入料理机的料理杯中。4：根据所喜欢的浓稠度添加适量冰糖和开水。5、6：启用相关功能研磨成芝麻糊即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207235735361.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207265149640.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/8/14207235756120.jpg"/></center>诗心片语：1：因为我的破壁机机没有加热的功能，所以需要添加开水，而且添加开水后要立即搅拌。2：冰糖的量依据口味添加。3：炒好的黑芝麻要尽快食用完。

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