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标题:
[丘比系列产品试用报告]之二 金针菇拌鸡丝
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作者:
Thishificiart
时间:
2015-7-26 10:34
标题:
[丘比系列产品试用报告]之二 金针菇拌鸡丝
<p> 这次丘比厂家还给我发了两个小包的调料，丘比沙拉汁，大拌菜口味的。大拌菜口味的沙拉汁是由老醋、辣椒油和优质植物油精心调制而成的，最适合中式的凉拌菜，微微的甜味带着些许的辣，用它拌的菜清爽可口，特别的开胃。</p><p>此菜谱翻新于丘比官网http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E8%8A%A5%E6%9C%AB%E9%B8%A1%E4%B8%9D%E5%8F%8C%E8%80%B3/</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208029215787.jpg" title="金针菇拌鸡丝成品印章.jpg"/></center></p><p>来看看我做的这道金针菇拌鸡丝吧。先来看看原料：鸡脯肉150克，金针菇100克，胡萝卜30克，黄瓜30克。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208028462100.jpg" title="SAM_6471.JPG"/></center></p><p>第一步：锅中入冷水，将鸡脯肉放入，加入花椒粒、姜片和料酒，煮至鸡脯肉完全成熟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208030123782.jpg" title="SAM_6472.JPG"/></center>第二步：煮鸡脯肉的时候，我们来处理配料。将金针菇去根洗净控水。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208030707692.jpg" style="float:none;" title="SAM_6478.JPG"/></center></p><p>第三步：将黄瓜和胡萝卜分别切丝。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208030705507.jpg" style="float:none;" title="SAM_6481.JPG"/></center></p><p>第四步：蒜切末。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208034511407.jpg" title="SAM_6500.JPG"/></center></p><p>第五步：将煮好的鸡脯肉捞出，洗净控水。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208030706192.jpg" style="float:none;" title="SAM_6483.JPG"/></center></p><p>第六步：将鸡脯肉顺纹理撕成细丝。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208031287248.jpg" title="SAM_6493.JPG"/></center>第七步：把金针菇焯水2分钟至熟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208031557082.jpg" style="float:none;" title="SAM_6498.JPG"/></center></p><p>第八步：将胡萝卜焯水半分钟捞出冲凉控水。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/1420803637902.jpg" title="SAM_6487.JPG"/></center>第九步：将金针菇、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝放入大碗中，放入蒜末。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208031998348.jpg" style="float:none;" title="SAM_6502.JPG"/></center></p><p>第十步：调入一汤匙生抽和少许的盐。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14208032005381.jpg" style="float:none;" title="SAM_6508.JPG"/></center></p><p>最后调入一包大拌菜口味的丘比沙拉汁，翻拌均匀即可装盘。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/1420803201745.jpg" style="float:none;" title="SAM_6525.JPG"/></center></p><p>沙拉汁中已经包含了老醋、食盐、辣椒油和植物油，所以不需再加其他的调味料。</p>
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