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标题:
沙拉番茄炒鸡蛋
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作者:
qqbja51086
时间:
2014-8-3 17:35
标题:
沙拉番茄炒鸡蛋
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/1421035571608.jpg" title="成品.JPG"/></center> 丘比官网原菜名为《番茄炒蛋沙拉》，原菜谱的网址为：http://www.kewpie.com.cn/hz/search/fqcdsl2/ </p><p> 番茄炒鸡蛋是最大众口味的一道菜，今天老菜新做，用含有鸡肉粒的沙拉来炒一下，再加上火腿和西兰花，更全面地增加了营养，试试味道如何呢？ 闲话少说，翻新菜谱制作马上开始，答案很快揭晓。<br/></p><p> 主材：番茄1个，鸡蛋2个，西兰花1/4棵，火腿片6片，丘比沙拉酱。</p><p> 制作：</p><p> 1，材料图，沙拉酱用的照烧口味的，喜欢里面的鸡肉粒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210359422044.jpg" title="1.JPG"/></center> 2，火腿片划十字刀，因为没有洋葱了，用的两小段大葱，切丝。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210360545585.jpg" title="2.JPG"/></center> 3，番茄切厚片，再切十字切。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210361099841.jpg" title="3.JPG"/></center> 4，西兰花掰小朵，洗净后焯水，再过凉水。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/1421036146894.jpg" title="4.JPG"/></center> 5，摆个盘饰。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210361917497.jpg" title="5.JPG"/></center> 6，鸡蛋两个，挤入照烧沙拉酱，搅打均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/1421036229730.jpg" title="6.JPG"/></center> 7，锅内油热，倒入鸡蛋液，炒成小块，盛出备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210362913969.jpg" title="7.JPG"/></center> 8，锅内加入40ml凯撒口味沙拉酱，然后开小火。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210363396315.jpg" title="8.JPG"/></center> 9，倒入番茄，翻炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210365086736.jpg" title="9.JPG"/></center> 10，番茄都裹上沙拉汁以后，倒入火腿片，翻炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210365415852.jpg" title="10.JPG"/></center> 11，火腿片都裹上酱汁后，加入葱丝、1克盐、1克黑胡椒粉，翻炒均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210365973304.jpg" title="11.JPG"/></center> 12，最后加入鸡蛋，拌匀后出锅。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210366671986.jpg" title="12.JPG"/></center></p><p> 第一次用沙拉炒菜，动手之前也不确定能不能好吃，出锅以后尝了下，成品味道还真不错，特别是鸡蛋比平常炒出来滑嫩。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210367933232.jpg" title="成品1.JPG"/></center> 近些距离再看。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/12/14210368387625.jpg" title="成品.JPG"/></center>超级啰嗦：</p><p> 1，炒时一定用小火。</p><p> 2，这道菜用了照烧口味的沙拉酱炒的鸡蛋，恺撒口味的炒的菜，搭配起来不错。如果用黑胡椒品味的，步骤11里面就不必再加胡椒粉了。</p>
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