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标题: [丘比系列产品试用报告]---沙拉豆腐丸 [打印本页]

作者: xtaidococ5 时间: 2014-2-23 18:26
标题: [丘比系列产品试用报告]---沙拉豆腐丸

豆腐丸子是我喜欢的，材质简单，纯豆腐制作，加上恺撒沙拉酱，味道美呀。。。此菜谱翻新于丘比官网http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E9%B2%9C%E8%99%BE%E8%8E%B2%E8%97%95%E9%A6%99%E8%8F%9C%E4%B8%B8/<center><img title="沙拉丸子 026.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/1421133611696.jpg"/></center><center><img title="沙拉丸子 022.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211336131162.jpg"/></center><center><img title="沙拉丸子 027.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211336144329.jpg"/></center><center><img title="沙拉丸子 028.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211336152043.jpg"/></center>材料。恺撒沙拉酱，卤水豆腐，大葱，姜，盐，花生油。做法。<center><img title="沙拉丸子 002.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337588371.jpg"/></center>1，把豆腐控干水分，各种材料备用。<center><img title="沙拉丸子 004.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337606914.jpg"/></center>2，把豆腐捏成泥状，加入葱姜末。<center><img title="沙拉丸子 005.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337611169.jpg"/></center>3，加入半包恺撒沙拉酱。<center><img title="沙拉丸子 007.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337622754.jpg"/></center>4，加入盐，搅拌均匀。<center><img title="沙拉丸子 011.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337635468.jpg"/></center>5，捏成小丸子。<center><img title="沙拉丸子 012.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337655946.jpg"/></center>6，把捏好的丸子放到盘子里。<center><img title="沙拉丸子 014.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337661052.jpg"/></center>7，锅里放油，油热后改小火，放入丸子煎。成型后翻动。<center><img title="沙拉丸子 017.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337674754.jpg"/></center>8，成金黄色捞出。<center><img title="沙拉丸子 018.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337691610.jpg"/></center>9，把丸子装盘，挤入恺撒沙拉酱。<center><img title="沙拉丸子 023.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/13/14211337709253.jpg"/></center>好吃的豆腐丸。。。。峰儿话语。1，一定要用北方的卤水豆腐，控干水分，才能成型。2，一定不能加淀粉之类的东西，不然丸子就不软和，也不好吃，影响口感。

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