澳洲同城网

标题: 红豆糯米糕 [打印本页]

作者: fi927102 时间: 2013-11-9 12:57
标题: 红豆糯米糕

做了蜜红豆，家中正好有糯米。红豆糯米搭配在一起，就变成了红豆糯米糕。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_4222_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14211953577159.jpg"/></center>用油煎一下，再沾着白糖吃。软糯香甜。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_4229_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14211953593115.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_4230_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14211953602922.jpg"/></center>材料：红豆200克、糯米400克、糖适量。做法：<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_4222_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14211953611798.jpg"/></center>做法：1、  将提前用水糯米浸泡2小时。2、将红豆洗净，用水浸泡2小时以上。如果没有时间也可以不泡，只不过煮的时间会长一些。3、倒入水中，大火烧开，转小火煮熟。开锅后一定要转小火，要不然红豆会起沙。一开始不要加太多的水，如果水没有了，再往里面填开水。4、煮熟后放入白糖和冰糖，按照自己的口味添加。5、泡好的糯米放入锅中高压锅中。6、放入煮好的红豆，拌匀，高压锅上汽后蒸5分钟即可。7、玻璃容器里刷上一次植物油防粘。8、将红豆糯米饭晾凉后，盛入容器中，将其压实，放入冰箱里冷藏。 <center><img style="FLOAT: none" title="光影魔术手拼图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14211953611211.jpg"/></center>9、取出红豆糯米糕切成块状，放入梅花模具中压实。10、锅中放入油煎至表面焦脆即可。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_4231_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/14/14211953621050.jpg"/></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)