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标题:
咖喱薯仔焖腩肉--冬日暖身菜
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作者:
z0ec0e52
时间:
2014-1-1 11:14
标题:
咖喱薯仔焖腩肉--冬日暖身菜
<p><strong>咖喱薯仔焖腩肉</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbc37c26bcc29b6eefdfa4aeba17c3294" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbea726118173e5b225738f1599e2c462" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p><br/></p><p> 从冰箱里清理出一些边角料，凑在一起又是一个菜，配上香浓的咖喱酱一炖，真真是经济实惠又美味，腩肉是买排骨拖油瓶带来的，排骨已经干掉，剩下的这些腩肉其实也是很好吃，它肉质软嫩还带着点脂肪，吃起来特别地香，搭配一个黄心土豆，粉粉的，咖喱味也已完全渗入其中，连汤汁都可泡饭里全部消灭掉，喜欢的亲们一起来试试吧。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jaef6baf0d0b51fbf853b3bf2c2c5b52b" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j560befec43e1d25303f23fc4cf2933b1" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb1c622a6c6c43c0e729f10d7b02ff4f0" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>食材：</p><p>排骨腩肉250克 土豆300克 洋葱半个 红椒20克 姜片10克 </p><p><br/></p><p>调味料：</p><p>油适量 咖喱酱100克</p><p><br/></p><p><br/></p><p>做法：</p><p>1.准备好所有的食材。</p><p>2.锅烧热，放油，下腩肉。</p><p>3.然后再把土豆块与洋葱，姜片放入锅内翻炒。</p><p>4.炒至肉色变白，有洋葱的香味。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/of2ecdea975f1c85862babf49bd23e2f2" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p><br/></p><p>5.加入足量的开水。</p><p>6.下咖喱酱入锅拌匀，盖上盖子，大火烧滚，转中火炖制。</p><p>7.直到土豆酥烂，此时肉块也已经软烂了。</p><p>8.加入红椒，炒匀，出锅即可。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o86ec8bdbd89d4e5774fd940f7b683372" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j234a04be3995657bb598a1e2abcd9da1" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p><br/></p><p>猫咪小语：</p><p>1.土豆要切的稍大一些，因为一炖就很容易炖烂或是变小。</p><p>2.腩肉很容易成熟，所以无需提早炖熟，可与土豆一起炖制。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf4cc3f1c868238e330d2aca52252de65" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p><br/></p>
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