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标题: 香甜美味——可乐鸡翅 [打印本页]

作者: 詹定海 时间: 2014-1-6 20:57
标题: 香甜美味——可乐鸡翅

说起来，一只鸡分卖，好像鸡翅中是最贵的了，其它的基本上都是翅中一般的价格，这是什么缘故？是因为肯德基的关系么？不过，翅中的味道好像也确实要优于其它部位。可乐鸡翅：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14213293675544.jpg" title="IMG_20150113_081222.jpg"/></center>主辅料：鸡翅中350克（7个），罐装可乐1听，八角一粒调料：食盐一匙半，老抽一调羹。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14213295521639.jpg" style="float:none;" title="IMG_20150113_073122.jpg"/></center>1、鸡翅中洗净放锅中加水以及半匙盐，水开后煮三分钟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14213295558243.jpg" style="float:none;" title="IMG_20150113_074158.jpg"/></center>2、煮好的鸡翅冲洗干净。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14213295793933.jpg" style="float:none;" title="IMG_20150113_074534.jpg"/></center>3、炒锅放油，加入鸡翅小火煎一会，表皮略黄就可以了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/1421329587475.jpg" style="float:none;" title="IMG_20150113_074621.jpg"/></center>4、倒入一听可乐，中火煮。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14213295935878.jpg" style="float:none;" title="IMG_20150113_074821.jpg"/></center>5、放入一粒八角，一匙盐以及一调羹老抽酱油。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14213296029945.jpg" style="float:none;" title="IMG_20150113_074956.jpg"/></center>6、盖上锅盖煮约五分钟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14213296066198.jpg" style="float:none;" title="IMG_20150113_075825.jpg"/></center>7、拿掉锅盖敞开锅煮，大火煮至汤汁浓稠，这个时候就差不多了，再煮下去就要糊锅了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/15/14213296316461.jpg" style="float:none;" title="IMG_20150113_081222.jpg"/></center>8、美味出锅，迫不及待先来上一块。

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