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标题:
简单美味的--【香煎草鱼】
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作者:
pkmhl
时间:
2015-7-12 23:26
标题:
简单美味的--【香煎草鱼】
<p> 香酥美味的鱼块，超级下饭，做法很简单哦。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/18/14215664813253.jpg" title="IMG_0031.JPG"/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/18/14215665351840.jpg" title="IMG_0030.JPG"/></center> </p><p><br/></p><p><strong>材料：</strong>草鱼1条，玉米淀粉2勺，酱油适量。</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1.鲜活草鱼宰杀干净，沥干水分，切小块（取肉，鱼头和中间的大骨煲汤），放一小勺盐腌制一个钟头左右。</p><p>2.每块鱼都扑上少许玉米淀粉。</p><p>3.平底锅加入适量食用油，大火加热，码入鱼块，中火煎至微焦。</p><p>4.翻面，同样煎至微焦。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/18/14215667414922.jpg" title="鱼.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>5.再次翻面，煎至金黄色。</p><p>6.侧面也煎至金黄色。</p><p>7.淋入酱油，转小火。</p><p>8.将鱼块小心翻动，让每块鱼都均匀的裹上酱油。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/18/14215668994713.jpg" title="香.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>9.关火即可出锅，超级下饭。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/18/14215669527244.jpg" title="IMG_0027.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/18/14215669767093.jpg" title="IMG_0029.JPG"/></center></p><p>温馨提示：这样烹饪出来的鱼基本没有腥味，所以我连生姜都没有放。喜辣的朋友可以在淋入酱油时加入辣椒面。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
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