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标题:
【腌制贡菜】
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作者:
oplisi0136
时间:
2014-7-14 04:18
标题:
【腌制贡菜】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/19/14216486657954.jpg" style="" title="IMG_4852.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>2015年1月16日 星期五 天气：晴<br/></p><p>未曾想过，我也腌制贡菜了。以前总觉得，这些东西我不想学，也不想做。但是，当慢慢的买菜买菜，做菜做菜，原来，我也会想要自己做这个菜，现在在外面卖的贡菜，我是不敢买的，基本都放了保持绿色的药。因为家婆腌过，看着老公喝粥时也喜欢来这个。突然就做起了这个菜。为了健康。还是得自己动手啊。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/19/14216486688786.jpg" style="" title="IMG_4853.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>-----------------------------------------------【腌制贡菜】---------------------------------------</p><p></p><p></p><p>主料</p><p>贡菜(1粒)</p><p>配料</p><p>红辣椒(1个)</p><p>南姜(适量)</p><p><br/></p><p>调料</p><p>盐(4汤匙)</p><p><br/></p><p><br/></p><p>步骤</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/19/14216491781715.jpg" title="IMG_4850.JPG"/></center></p><p>1、把整个贡菜拆散，一片片洗净。<br/></p><p>2、用刀切成一条条。放入盐，像这个满起来放4汤匙。</p><p>3、南姜一块，用清水冲洗干净。</p><p>4、把南姜敲碎。</p><p>5、然后放入贡菜盆中。</p><p>6、带上手套，用手搅拌均匀。用一个这样的盆，反正不能不绣钢的，腌一天就变软点了。</p><p>7、然后再把变软的贡菜全部装入一个玻璃缸中，切一个红辣椒放入。</p><p>8、把腌出来的水也一起全部倒入。刚好够满过贡菜的。这个再腌2天就可以吃了。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/19/1421649581901.jpg" style="" title="IMG_4852.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/19/14216495844574.jpg" style="" title="IMG_4853.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/19/14216495888542.jpg" style="" title="IMG_4854.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>
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