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标题: 卤肉饭 [打印本页]

作者: 超级秀场学院    时间: 2014-12-7 11:36
标题: 卤肉饭

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217210817491.jpg" style="float:none;" title="卤肉饭.jpg"/></center></p><p><strong>材料:</strong></p><p>五花肉 1条,香菇 4朵,红葱头 半个,大蒜 半个,小青菜 2棵,熟鸡蛋 1个,料酒 1汤匙,冰糖 5粒,酱油 2汤匙,五香粉 半茶匙,香油 适量,盐 适量,油 适量</p><p>&nbsp;</p><p><strong>步骤:</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217210816176.jpg" style="float:none;" title="卤肉饭1.jpg"/></center></p><p>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 准备材料,煮上一杯米饭。</p><p>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 提前将香菇泡软。</p><p>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 五花肉洗净,切成一厘米宽的长条。</p><p>4.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 将香菇,洋葱切丁,大蒜切碎。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217210824766.jpg" style="float:none;" title="卤肉饭2.jpg"/></center></p><p>5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在锅中加入少许油,放入肉条翻炒至表面金黄,肉中的油被逼出。</p><p>6.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 放入香菇,洋葱,蒜一同炒香,加入料酒。</p><p>7.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 放入香菇,洋葱,蒜一同炒香,加入料酒</p><p>8.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 加入适量水,煮开后关小火,加入熟鸡蛋一起卤,约90分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217210837320.jpg" style="float:none;" title="卤肉饭3.jpg"/></center></p><p>9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 卤肉煮好前,煮开水,滴入香油,盐,放入小青菜烫熟。</p><p>10.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 将米饭盛出,放上卤肉,淋上卤汁,放上小青菜和卤蛋即可。</p>                                       




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