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标题: 蜜汁猪肉脯 [打印本页]

作者: 若敷衍 时间: 2014-4-17 20:16
标题: 蜜汁猪肉脯

那天想要吃蜜汁猪肉脯，买了1斤的猪肉，才做出来3个烤盘那么大的猪肉脯。看来这东西真的是很废料呀。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_5444_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217439416424.jpg"/></center>不过这小零食，还真的很好吃。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_5371_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217439427988.jpg"/></center>尤其是晾凉后，更有嚼劲了。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_5379_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217439439590.jpg"/></center>儿子说很香，一下子吃了好几片。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_5388_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217439445721.jpg"/></center>如果有空来做一些，放在保鲜袋里，想吃的时候拿出来作为零食。真的不错。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_5405_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217439457695.jpg"/></center>材料：猪肉500克。调料：盐、红曲粉、料酒、生抽、耗油、黑胡椒、蜂蜜。做法：<center><img title="光影魔术手拼图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217466466486.jpg"/></center>1、将猪肉剁成肉泥，越细越好，最好用瘦猪肉。2、倒入生抽、蜂蜜、耗油顺时针搅拌肉馅直至上劲儿。3、加入糖、盐、红曲粉、黑胡椒继续搅拌。4、在烤盘内铺上锡纸，将肉馅平铺在锡纸上。5、在肉馅上铺上一层锡纸，用擀面杖擀平。6、在上面撒上芝麻，烤箱180度预热，烤15分钟，再翻面烤15分钟。如果烤出水，将水倒掉。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_5430_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/20/14217439468402.jpg"/></center>

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