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标题: 香芹豆腐丸子 [打印本页]

作者: cnbai0g8z6 时间: 2013-12-21 08:53
标题: 香芹豆腐丸子

原菜谱：香芹豆腐丸子http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E9%A6%99%E8%8A%B9%E8%B1%86%E8%85%90%E4%B8%B8%E5%AD%90/<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218220892541.jpg" title="DSC_0275_副本.jpg"/></center>我家一年到头吃的油炸食品基本不超五次。但完全不吃，估计还是很难做到呀！自己DIY也总比到外面吃那什么基要好吧！所以今天来款香芹豆腐丸子。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218223122636.jpg" title="DSC_0290_副本.jpg"/></center>炸得外酥里嫩的，蘸上沙拉酱。有多美味，你能想像得到滴！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218223372985.jpg" title="DSC_0292_副本.jpg"/></center>----------------------------------------------------香芹豆腐丸子--------------------------------------------食材：老豆腐250g;香芹一小根配料：面粉（家里没有普通面粉，所以用的低筋粉）；生姜少量调料：盐；玉米油;丘比沙拉酱做法如下：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218223716350.jpg" title="11.jpg"/></center>1.备好食材。2.老豆腐装容器里，用大点的勺子压烂。3.芹菜和姜切碎加入（芹菜叶不要浪费，同样切碎加入），并加入少量盐和低粉。4.拌匀。看是否能揉成团，如果太稀可继续加少量低粉。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218223893979.jpg" title="22.jpg"/></center>5.再把拌好的豆腐揉成小圆子。6.热锅下适量玉米油。油温烧至约六成热时把豆腐圆子放入炸。7.炸至表面变黄并浮起时便可捞起沥干油。8.吃的时候加入沙拉酱。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/21/14218224105443.jpg" title="DSC_0282 (10)_副本.jpg"/></center>

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