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标题: #九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐 [打印本页]

作者: okx1u3ckd 时间: 2014-9-18 13:54
标题: #九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐

<center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_15591421830806000" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154231439.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐"/></center> <center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_24751421830806921" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154233442.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" height="702" width="490"/></center> <center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_61771421830807265" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154234444.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐"/></center>花牛选了“一”这个数字。都是头一出没好戏，先给我们队压压场子，站个脚，希望大家都给捧个人场，好菜在后头，哇哈哈<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154233443.gif" type="face" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐"/></center>“一帆风顺”就是图个好彩头，豆腐好比船，载着虾仁肉一路平安顺利。<center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_26531421827287828" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154235445.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐"/></center>而这道“一帆风顺”如意豆腐，这道菜是由北方的“锅塌豆腐”而演变出来的一道自创菜式。花牛把猪肉换成了虾仁，少了几分油腻感，更添了些鲜美清甜的口感。最后淋上调味的欠汁，更是浓香的味道在口中回荡，喜欢的朋友也快来试试吧<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154235446.gif" type="face" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐"/></center><center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_95491421828422515" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154235447.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐"/></center> 如意虾仁酿豆腐：材料：北豆腐200克、鸡蛋30克、虾仁10只、胡萝卜10克、青椒10克、大蒜1瓣、干淀粉1小匙、水淀粉适量调味料：盐1/2小匙、清鸡汤半碗、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙 <center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_30011421828418750" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154236448.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" height="501" width="490"/></center>1.北豆腐洗净后改刀切成长4cm，宽3cm的方块；虾仁洗净剁成虾泥，加少许料酒腌制一下；2.胡萝卜、青椒分别切碎末，大蒜切片；鸡蛋打散加干淀粉备用；3.起锅，锅内倒底油，依次把豆腐块沾上鸡蛋液后放入锅内煎制，4.待一面煎成金黄色后翻面，把腌制好的虾泥分别放在每块豆腐上，并用勺压平；5.煎制虾泥变色成熟后摆盘备用；6.小锅内倒入清鸡汤，开锅后放大蒜片、胡萝卜和青椒碎搅拌；7.加盐和胡椒粉调料，最后用水淀粉勾芡淋到豆腐上即可。 <center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_62771421828417687" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154236449.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐"/></center> 花牛啰嗦：1.如没有鸡汤，可用1小匙鸡精加半碗清水调成清汤。2.加胡椒粉有提味作用，但不要加过多，以免影响口感。 <center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_53231421828417015" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154237450.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" height="737" width="490"/></center> <center><img style="TexT-ALiGn: center; MArGin: 0px auto; DispLAY: block" name="image_operate_23061421827288453" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/09/25/20150925154238451.jpg" alt="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐" title="#九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐"/></center>

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