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标题: 【鸡蛋沙拉船】：让孩子爱上吃饭 [打印本页]

作者: x8dhyuun8b 时间: 2015-1-16 23:12
标题: 【鸡蛋沙拉船】：让孩子爱上吃饭

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/23/14219753947232.jpg" style="float:none;" title="船13.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/23/14219753951762.jpg" style="float:none;" title="船15.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/23/14219753978146.jpg" style="float:none;" title="船8.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/23/14219753981162.jpg" style="float:none;" title="船7.jpg"/></center>   小朋友吃饭，除了口味要合适之外，外型也很重要。    可爱的、漂亮的、鲜艳的食物，总是能比较容易吸引他们的注意，讨他们的欢心，让他们乖乖的吃下去。    即使是最简单的食材，只要稍加“美容”，那么受欢迎的程度，也会翻上几番呢。    今天做的这款沙拉，制作过程非常简单（简单到我都不好意思写），只需要短短几分钟就能完成。    用到的食材，就是白煮蛋和少许蔬菜丁，经过简单的调味后，再做成小船的样子。    原本单一的味道和口感，由于沙拉酱和蔬菜丁的加入，变的多样且富有层次。    而且，将蔬菜切成细碎的小丁，加入蛋黄中，还可以轻易的让挑食的小朋友吃下自己不喜欢的食物哦（至少对我家大侄子完全管用）~    所以，它可以说是妈妈们必备技能之一，绝对不容错过~ 原菜单地址：http://www.kewpie.com.cn/bj/search/水芹鸡蛋杯沙拉/原料：  （用量仅供参考）  鸡蛋 ---- 2个  水芹 ---- 少量  洋葱 ---- 1/8个  柠檬皮 ---- 1/4个  红甜椒 ---- 适量  盐 ---- 适量  丘比沙拉酱 ---- 适量做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/23/14219777135289.jpg" title="拼2.jpg"/></center> 1. 准备好全部食材； 2. 鸡蛋冷水下锅，中火煮开后，继续煮8分钟至熟，然后立刻捞出，浸在冷水中，凉透后，去除蛋壳，对半纵向切开； 3. 将水芹洗净，切成碎末。洋葱切碎，放在淡盐水中浸泡片刻，再沥干水分，同水芹末一起放入碗中； 4. 将蛋黄放入碗中，加入丘比沙拉酱 ； 5. 加入盐，用勺子将各种材料混合均匀； 6. 最后，将做好的混合物酿入蛋白船中，擦上柠檬皮屑，再插上切成3三角形的红甜椒，当做船帆，就可以吃了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/23/1421975546545.jpg" title="船4.jpg"/></center>Tips： 1. 鸡蛋要煮熟，不能是糖心蛋。要判断鸡蛋是否煮熟，可以用筷子夹起鸡蛋试试。如果能稳稳地夹住鸡蛋，不会掉下来，那么就是熟了；  2. 各种蔬菜末要切的细碎一些，还可以根据自己喜欢，添加一些别的蔬菜，例如胡萝卜等等；  3. 还可以将做好的蛋黄泥装入裱花袋中，然后挤出漂亮 的花型。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/23/14219755989997.jpg" style="float:none;" title="船10.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/23/14219755993904.jpg" style="float:none;" title="船16.jpg"/></center>

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