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标题: 【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映 [打印本页]

作者: xwgouyi001 时间: 2014-12-5 10:05
标题: 【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映

在实现生活中，不管是节日还是亲朋友好的生日时，我们都会送上一份最有创意的礼物给对方，表达我们对Ta的真心祝福！但是很多朋友又会在选创意个性礼物而烦恼了，星空星球棒棒糖就是一份非常不错的创意礼物。现在星空棒棒糖来到中国了，来到了番茄家，让我们尽情的享受创意糖果所带来的新奇生活，感受浩瀚宇宙的美妙与神奇！<center><img title="IMG_8651.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600124367.jpg"/></center><center><img title="IMG_8653.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600129714.jpg"/></center><center><img title="IMG_8650.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600126840.jpg"/></center><center><img title="IMG_8654.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600129171.jpg"/></center>储存：常温密封30天制作时间： 60分钟成品出： 8只制作难度：四颗星使用工具：棒棒糖专用模具，棒棒糖棍，针式温度计使用材料：珊瑚糖200g水20g白油适量果味香精适量黑色色素适量<center><img title="使用材料图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600374450.jpg"/></center>制作方法：1，先给模具抹上一层白油备用，（注意角角落落）<center><img title="1-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600571027.jpg"/></center>2，打印出3cm直径的糖纸<center><img title="材料图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600792293.jpg"/></center>3，然后用剪刀将图片剪下来<center><img title="2-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600575893.jpg"/></center>4，然后珊瑚糖放入糖锅内，加入水<center><img title="3-1.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600575621.jpg"/></center>5，小火慢慢熬制到160度左右<center><img title="4-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600572494.jpg"/></center>6，待气泡消掉后，倒入半圆模具十分满即可<center><img title="5-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600581293.jpg"/></center>7，然后确定完全凝固后，将棒棒糖轻轻扣下来备用。剩下的糖浆加一点点黑色色素（牙签稍微黏一点的程度）<center><img title="7-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600582007.jpg"/></center>8，加入适量果味香精，小火继续加热至糖浆160度<center><img title="8-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600586742.jpg"/></center>9，带气泡完全消掉后，给模具放上棒棒糖棍，然后倒入模具十分满<center><img title="6-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600582292.jpg"/></center>10，然后轻轻转动棒棒棍，让糖浆完全裹上棍子<center><img title="9-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600592566.jpg"/></center>11，待糖温度稍微晾凉一会后，将之前的半个棒棒糖粘到上面<center><img title="10-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600597139.jpg"/></center>12，然后彻底放凉，轻抠出来即可<center><img title="11-1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/24/14220600594687.jpg"/></center>注意事项：1，煮糖浆的时候不能贪快，要小火慢慢煮，并且一边搅拌一注意温度，避免糖浆煮糊。2，待糖浆到达一定的温度后，立即关火，然后静置待糖浆内的气泡完全消掉之后再倒入模具内。3，模具内要事先抹上一层白油，帮助脱模。

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