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标题:
好吃又好做的零嘴，杏仁饼干
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作者:
佛眼看商
时间:
2014-12-2 05:21
标题:
好吃又好做的零嘴，杏仁饼干
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/27/14223648168061.jpg" style="float:none;" title="_DSC1607_副本.jpg"/></center></p><p>轻轻咬一口，浓浓的杏仁味在口水蔓延开来，闭上眼睛，回味这美妙的滋味~</p><p>天气越来越冷了，有时候想吃些零嘴，又不想出去，自己能给自己做一些好吃的零嘴也是很好的。有时候同一样东西吃的多了就不喜欢了，但是要是自己亲手做的，一定会尝出来不一样的味道~</p><p>自己做的东西随时都可以吃，不用加些添加剂，这样吃起来更是放心。饼干的做法很简单，家里有烤箱的都应该会做，所需要的食材也很常见，很容易买到，所以想要自己做些饼干来吃也是很容易的，而且自己做的会更好吃的~</p><p>家里有了零嘴，也可以打发闲暇的时光，陪着家人聊天，吃着自己亲手做的饼干，更是暖心~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/27/14223648193996.jpg" title="DSC_1282_副本.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center> </p><p>食材：</p><p>低筋面粉80g，杏仁粉40g，糖粉35g，动物黄油60g，蛋液15g</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/27/14223648793040.jpg" title="DSC_1255_副本.jpg"/></center></p><p>详细做法：</p><p>1. 黄油软化，加入糖粉打至顺滑。（图1）</p><p>2. 加入蛋液搅拌均匀。（图2）</p><p>3. 筛入低筋面粉。（图3）</p><p>4. 加入杏仁粉，翻拌均匀。冷藏20分钟左右。（图4）</p><p>5. 用保鲜膜将面团整形。（图5）</p><p>6. 冷冻1小时左右，切5mm左右薄片。（图6）</p><p>7. 烤箱预热，中层180度12分钟左右。（图7）</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/27/1422364918453.jpg" title="_副本.jpg"/></center></p><p>茶茶的心得：</p><p>杏仁粉是美国大杏仁粉哦，如果杏仁粉比较粗，可以用料理机打一下，不过打10秒即可，否则就出油了~</p><p><br/></p>
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