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标题: 奶油冰淇淋 [打印本页]
作者: rc28hujpqi    时间: 2014-11-23 23:34
标题: 奶油冰淇淋

                                                <p>&nbsp; 冬天吃冰淇淋，真的很冷啊~~但是，女儿吃完一点还要吃，说好好吃，第二天还带了小客人来吃，也连说好好吃~~<br/>&nbsp; 我自己瞎琢磨做的，不用冰淇淋机，只需要冰箱。我放进冰箱后就没管，我比较懒，呵呵，亲们可以每隔一段时间搅一搅，我觉得不搅也是可以的~~因为味道很好吃~·<br/>&nbsp;&nbsp; 没有巧克力酱的，冰淇淋可以多放点糖打发，我做的有奶香味，不会很甜。</p><p><center><img title="1.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/28/14224547924200.jpg"/></center></p><p><center><img title="2.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/28/14224547942836.jpg"/></center></p><p><center><img title="3.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/28/14224547952152.jpg"/></center></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 主料：淡奶油250克，牛奶200克，糖粉50克，鸡蛋黄2个。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 配料：巧克力酱适量。</p><p><center><img title="111.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/28/14224548916963.jpg"/></center></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1.准备原料：淡奶油250克，牛奶200克，糖粉50克，鸡蛋黄2个。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2.蛋黄加三分之二的糖粉搅拌均匀。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3.称好200克牛奶放入锅里，倒入搅拌好的蛋黄，搅匀，小火煮，不要煮开。（边上冒泡就要关火）晾凉。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4.淡奶油250克加入剩下的糖粉打发成固态。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 5.打发好的淡奶油加入晾凉的蛋黄牛奶。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 6.搅匀，用保鲜膜盖住，（怕有冰水进入，影响冰淇淋口感）放入冰箱冷冻5小时以上。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 7.用冰淇淋勺挖出几个球球。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 8.撒一些巧克力酱，开吃了。很冰哦，冬天，每天吃一点点吧~·</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>                                       



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