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标题:
安全、放心有机蔬菜------果仁麻酱油麦菜
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作者:
德阳最帅
时间:
2014-10-16 22:04
标题:
安全、放心有机蔬菜------果仁麻酱油麦菜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/2/1422851519342.jpg" title="IMG_4349_副本.jpg"/></center></p><p>油麦菜又名莜麦菜，</p><p>有的地方又叫牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、</p><p>嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。</p><p>油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。</p><p></p><p>这次我选用了新侬品牌的有机蔬菜，</p><p>新农安全蔬菜全部产自自有蔬菜基地，</p><p>从源头把控蔬菜品质，有机方式种植,全程冷链配送，</p><p>原生态,原产地,原味道,从"田间"到"餐桌"安全新鲜每一刻。</p><p>捍卫您舌尖上的安全,找回您记忆中的味道。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/2/14228517147414.jpg" title="IMG_4351_副本.jpg"/></center></p><p>油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。</p><p>吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。</p><p>因为是有机新鲜蔬菜,所以以生食为主，凉拌、蘸料均可。</p><p>熟食也可炒食，可涮食，味道独特。</p><p>蒜蓉油麦菜、豆豉鳞鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。</p><p>油麦菜低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，</p><p>有降低胆固醇、清燥润肺等功效。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/2/14228518532586.jpg" title="IMG_4354_副本.jpg"/></center></p><p>【材料】<br/></p><p>油麦菜200克，白芝麻少许，花生仁少许，</p><p>芝麻酱2汤匙，盐少许，大蒜5瓣，香油少许，醋1汤匙。</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/2/14228521269979.jpg" title="NeoImage_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>1、准备材料。</p><p>2、油麦菜切去根部，用水洗净控干备用，切成小拇指长短的段。</p><p>3、大蒜切成碎。</p><p>4、将花生仁、芝麻炒熟碾碎备用。</p><p>5、取一只小碗加入2汤匙芝麻酱少许香油用凉开水将芝麻酱泄开搅拌均匀。</p><p>6、加入陈醋、盐、蒜末、芝麻酱、果仁碎最后浇到油麦菜上即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/2/1422852829671.jpg" title="IMG_4356_副本.jpg"/></center></p><p>【贴士】<br/></p><p>1、清洗干净的油麦菜最好用凉开水过一下，吃起来更安全。</p><p>2、稀释芝麻酱加水时要少量多次的加，而且每加一次都要彻底调匀再加下一次。</p><p><br/></p><p><br/></p>
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