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标题: #九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】 [打印本页]

作者: weiqihrb.cn 时间: 2015-9-9 13:19
标题: #九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】

<center><img style="WiDTH: 592px; HeiGHT: 908px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412263210.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="800" width="521"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412273211.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="800" width="594"/></center><center><img style="WiDTH: 594px; HeiGHT: 790px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412273212.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="800" width="601"/></center>我们北方过年桌上最多的主食是大饽饽，但是花样米饭还是要有的，年轻人和孩子们喜欢。我家公主最爱吃蛋包饭，无论多丰盛的年饭，主食她都爱点个蛋包饭。作为年夜饭的主厨婆婆总会照顾每个家人的喜好，想方设法为孙女作出与平时不一样的蛋包饭来。她总说，年饭就是年饭，和平常饭菜一定要有区别。所以，她就为女儿创造了独特的【金袋子蛋包饭】，小小的非常可爱，孩子吃的时候，一口一个刚刚好，而且还讨个好口彩。今天这款【金袋子蛋包饭】我是用靓禾香米做的，用上乘的大米做出来的口感就是好，女儿欢喜得不得了，直夸我说：这手艺快赶上奶奶了，一口一个真是好滋味。<center><img style="WiDTH: 609px; HeiGHT: 874px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412273213.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="800" width="557"/></center>感谢@新浪美食给我们发的年货，让我们品尝品质这么好的大米。五常靓禾香米米粒晶莹透亮，色如羊脂，洁白有光泽，蒸煮时四邻飘香，煮好的米饭香糯弹牙，入口回甘，齿间留香。这种大米享誉全球，是目前最高档的大米之一。<center><img style="WiDTH: 611px; HeiGHT: 658px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412273214.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="574" width="532"/></center><center><img style="WiDTH: 608px; HeiGHT: 845px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283215.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="800" width="575"/></center><center><img style="WiDTH: 606px; HeiGHT: 895px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283216.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="800" width="541"/></center>这道【金袋子蛋包饭】复杂的工序就是那个小圆蛋饼，小小的和饺子皮大小差不多，做太厚或太薄都不行，做的太厚不容易包米饭，做的太薄又容易碎，因此一定要拿捏好厚薄。其实我每次做这个，头两个总是做好，不是太厚就是太薄，一定要从第三个才开始做成功，<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283217.gif" type="face" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283217.gif" type="face" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】"/></center></center>。<center><img style="WiDTH: 614px; HeiGHT: 765px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283218.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="800" width="642"/></center><center><img style="WiDTH: 613px; HeiGHT: 921px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283219.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="800" width="532"/></center>食材：米饭1碗、小卷心菜50克、冬笋50克、鸡蛋3个、香葱适量、腊肠100克、面粉15克、橄榄油适量、盐少许做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283220.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 1、把米饭煮好，小卷菜、香葱、腊肠和冬笋切碎，将一个鸡蛋炒成碎蛋花备用。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283221.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 2、锅里热油爆炒腊肠。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283222.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 3、加入葱花，再放入冬笋翻炒。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283223.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 4、加入卷心菜炒好，再倒入米饭翻炒。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283224.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 5、放入盐炒匀，再加入鸡蛋碎。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412283225.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 6、剩下的两个鸡蛋打散，加面粉和匀。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412293226.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 7、加入少量橄榄油和匀，平底锅放油烧热，用圆模具煎蛋饼。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412293227.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 8、煎好的蛋饼放凉后再放一起，用蛋饼包入适量炒饭。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412293228.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="290" width="690"/></center> 9、用香葱叶扎紧收口即成。 <center><img style="WiDTH: 618px; HeiGHT: 456px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/04/13/201504131412293229.jpg" alt="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" title="#九州筵席#一口一个好滋味【金袋子蛋包饭】" height="510" width="690"/></center>

作者: 月光如水 时间: 2015-10-2 16:43
这个帖子感觉还行

作者: deltero 时间: 2015-10-2 17:04

作者: 无资格拥有 时间: 2015-10-2 17:21
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