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标题:
让面条更美味劲道-----手工青菜面条
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作者:
023解放碑
时间:
2013-11-4 06:06
标题:
让面条更美味劲道-----手工青菜面条
<p>朋友自己种的青菜，送了我一些。我看着这绿色无污染的环保菜，喜欢得不得了。选一了点打汁做了绿色的青菜面条，味道和营养都很不错。喜欢的朋友可以试试，特别是针对不爱吃青菜的孩子，很适用。</p><p>手工的面条特别的劲道，加上青菜的营养成分，令面条的营养也更加丰富全面。</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20150131_072719.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/3/14229416065877.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20150131_072721.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/3/14229416108447.jpg"/></center></p><p></p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20150131_072906.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/3/14229416043716.jpg"/></center></p><p> </p><p>材料：青菜50克 面粉 150克 清水 盐</p><p> 调料： 蒜 香油 椒油 红油 生抽 醋 </p><p>步骤：</p><p> 青菜洗后控水切碎加少量清水打成汁备用</p><p>面粉，青菜汁，2g盐和搅匀</p><p>和成面团盖上干净的湿毛巾醒30分钟</p><p>分一块面团下来，取出和匀，压扁成饼形</p><p>用擀面杖擀开，中途需撒一些面粉，青菜汁的面 团较软</p><p>折叠，切开 ，抖散</p><p>锅中多放一些水，煮面条</p><p>煮好后装盘，蒜压成泥，放上面，上喜欢的调味料，拌匀即食</p><p> </p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/3/14229420535805.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/3/14229420499959.jpg"/></center></p>
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