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标题: #厨房好帮手#贝奥B0-C05厨师机测评---豆沙菠萝包 [打印本页]

作者: feitan9bdl 时间: 2014-4-19 02:07
标题: #厨房好帮手#贝奥B0-C05厨师机测评---豆沙菠萝包

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233195561397.jpg" style="float:none;" title="IMG_3478.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233197928008.jpg" title="IMG_3402.JPG"/></center>春节将近，最近我家里厨房添置了一个大玩具，贝奥B0-C05厨师机。大红的颜色是不是很喜庆，靓丽的外观，强大的功能我很喜欢。可和面、打蛋，灌肠，搅拌，绞肉。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/142331988269.jpg" style="float:none;" title="IMG_3404.JPG"/></center>、<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233231834737.jpg" title="66.jpg"/></center>厨师机佩戴的绞肉器，真的方便又实惠，从此我在也不用买超市那血淋漓的注水肉馅了。还添加了灌肠功能。1000W功率，超级强大。绞肉模式中电机以最高档位工作，功能强大。绞肉更快，更细。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233198841856.jpg" style="float:none;" title="IMG_3406.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233232197294.jpg" title="IMG_3112.jpg"/></center>5,5容量超大的搅拌桶，用着遂心应手。还带着防尘盖，再也不用担心，生面外喷了。还有效防止灰尘和小虫异物飞进桶内。1000W功率超级强大，和面省事又省时，2分钟出团，5分钟出筋。10分钟出膜。面包轻松搞定。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233198865093.jpg" style="float:none;" title="IMG_3411.JPG"/></center>8个档位的强大功率，一键式抬头功能，轻松一键，维动开关，机器抬头时自动关机。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233198881056.jpg" style="float:none;" title="IMG_3491.JPG"/></center>、配件齐全，附带说明书，服务卡<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233198911626.jpg" style="float:none;" title="IMG_3495.JPG"/></center>厨师机包装非常到位，双层纸箱带有泡沫保护，不用担心烤箱在运输过程中受伤。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233224972628.jpg" title="IMG_3184.JPG"/></center>漂亮的贝奥BO-C05厨师机，放在我家厨房，很耀眼的。 -------------------------------------豆沙菠萝包---------------------------------------- <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233232698755.jpg" title="IMG_3473.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233195581795.jpg" style="float:none;" title="IMG_3467.JPG"/></center> 主料；菠萝包预拌粉 1盒，黄油 40克，酵母 3克辅料；豆沙馅，蛋液，适量，水 120克做法；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233235937714.jpg" style="float:none;" title="IMG_3188.JPG"/></center>1 将预拌粉面团粉包，加入搅拌桶内，加入酵母和水，锁定搅拌勾。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233235959498.jpg" style="float:none;" title="IMG_3191.JPG"/></center>接通电源，设置 1档。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233235966819.jpg" style="float:none;" title="IMG_3197.JPG"/></center>5 搅拌5分钟，出筋。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233235986742.jpg" style="float:none;" title="IMG_3196.JPG"/></center>加入20克黄油，继续搅拌。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233236028782.jpg" style="float:none;" title="IMG_3199.JPG"/></center>10分钟出膜。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233241586342.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center>6 将面团揉圆，放入搅拌桶，盖上湿毛巾，进行发酵。 7 发酵至2倍大。8 将面团平均分成6份，揉圆饧至15分钟。9 将预拌粉内发酥皮粉加入20克黄油和8克蛋液搅拌成团。也分成6份。10 取一份面团，一份酥皮面团，一份豆沙馅。11 将面团按扁，上面放上豆沙馅。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233241614512.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center>12 用面皮将豆沙馅包上，接口捏紧，封口朝下。13 将酥皮面团按扁，附在豆沙包上面，14 轻轻按实，用小刀背按上纹路。15 全部做完，放入烤盘，进行2次发酵、、。16 发酵结束，刷上蛋液。17 入烤箱，180度  15分钟左右。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/7/14233251448007.jpg" title="IMG_3461.JPG"/></center>叨唠；烘烤时间和温度，按自己烤箱的温度来调整。我用的是菠萝包预拌粉，里面各种材料都包括了，只需加水和黄油。贝奥迪焙专卖；http://beowdb.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a220m.1000862.1000730.2.O0LgFl&user_number_id=2097899737&rn=66aefc01e9005a9778e092cf861d39fe

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