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标题: 奶油抹茶曲奇 [打印本页]

作者: vzzm8329 时间: 2014-10-24 21:22
标题: 奶油抹茶曲奇

   奶油抹茶曲奇，将淡奶油与抹茶的味道融合在了一起，是午后的极好的茶点。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233966648472.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233966656431.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center> 原料：黄油 130克  淡奶油 90克  低粉 190克  细砂糖 70克   食盐 2克  抹茶粉 (10克)制作：1、将黄油室温下充分软化，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打至发白；2、分三次加入淡奶油，每次都要将淡奶油与黄油充分搅打均匀后再加入下一次；3、搅打均匀，淡奶油与黄油完全混合；4、筛入低筋粉、抹茶粉；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233969103139.jpg" title="1.4.jpg"/></center>5、将低粉、抹茶粉与黄油糊翻拌均匀，无干粉成曲奇面粉糊；6、取裱花带，装入花嘴（用的10齿），再装入曲奇面粉糊，挤入烤盘，烤箱预热，180度，15~20分钟；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233970129324.jpg" title="5.7.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/8/14233970289445.jpg" title="10.jpg"/></center>

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