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标题: 彩虹春饼——带你走进绚烂的春天 [打印本页]

作者: rsvbiants 时间: 2014-3-10 21:43
标题: 彩虹春饼——带你走进绚烂的春天

      这款色彩绚丽的春饼我想不只是立春的专属，它也可以成为春节筵席上的一道亮眼主食，我加了用维仕美破壁料理机打出的非常细腻的蔬果汁，就跟用了天然蔬果粉一样。   <center><img style="WIDTH: 571px; FLOAT: none; HEIGHT: 764px" title="IMG_5860-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463706177.jpg" width="571" height="783"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="IMG_5856-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463678730.jpg" width="572" height="782"/></center> <center><img style="WIDTH: 612px; FLOAT: none; HEIGHT: 454px" title="IMG_5862-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463722680.jpg" width="616" height="455"/></center>  饼皮：菠菜  胡萝卜  红心火龙果汁  普通面粉  色拉油推荐内馅：醋溜土豆丝  生菜  韩国辣酱 1、 菠菜取叶子焯水，胡萝卜去皮切块。2、胡萝卜加适量水放入破壁料理机中。3、打成胡萝卜汁。4、菠菜叶加适量水放入破壁料理机中。5、打成菠菜汁。6、打好的蔬菜汁非常细腻，色彩艳丽，用它用揉出的面团色彩均匀，就跟用了天然蔬果粉似的。另取适量红心火龙果汁备用。<center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463741680.jpg" width="601" height="650"/></center>7、分别把菠菜汁、胡萝卜汁，红心火龙果汁和一份清水烧开后，倒入适量面粉中，和成略软的四种颜色烫面团，松驰20-30分钟。8、把每种颜色面团都一分为二。9、搓成基本相同长度的长条。10、每个长条都擀扁到长度和宽度相同。11、一层一层叠上去。12、稍微捏合一下。<center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463778801.jpg" width="605" height="653"/></center>13、切成一个个小剂子，尽量整成圆形。14、小剂子稍压扁后，一片上涂一层色拉油后盖上另一片。15、擀成薄片。16、平底锅小火，不用放油，烙至两面都熟。17、取出后一揭为二，薄薄的彩虹春饼就做好了。18、可以卷自己喜欢的菜，我用的是韩式辣酱和醋溜土豆丝。<center><img style="WIDTH: 604px; FLOAT: none; HEIGHT: 647px" title="3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463807149.jpg" width="610" height="654"/></center>  <center><img style="WIDTH: 546px; FLOAT: none; HEIGHT: 736px" title="IMG_5851-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463611830.jpg" width="546" height="761"/></center> <center><img style="WIDTH: 590px; FLOAT: none; HEIGHT: 425px" title="IMG_5852-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463631860.jpg" width="590" height="419"/></center> <center><img style="WIDTH: 596px; FLOAT: none; HEIGHT: 428px" title="IMG_5855-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/10/14235463656782.jpg" width="595" height="432"/></center>

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