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标题: 温阳散寒化湿的屠苏酒 [打印本页]

作者: 其实我是IP 时间: 2013-10-19 00:15
标题: 温阳散寒化湿的屠苏酒

　　屠苏酒也叫岁酒，因为它是除夕之夜和正月喝的一种药酒，出了正月天热了就不能喝了。　　这是前些日子看北京电视台养生堂节目中，坐客专家中国中医科学院广安门医院主任医师王承德屠讲到的故事，这才知道屠苏原来是房屋的名子，在这座房屋里酿的酒叫屠苏酒，是千百年流传下来的，唐朝药王孙思邈发扬光大，流传下来。　　除夕夜喝的屠苏酒，具有益气温阳、祛风散寒的功效。而且古时饮屠苏酒的方法很别致，一般人饮酒总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，从最年少的饮起，这种风俗就是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，在最后喝含有祝他们长寿的意思。宋朝文学家有一首诗《除日》中说道：“年年最后饮屠苏，不觉来年七十余”说的就是这个意思。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6543_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237241559718.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6564_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237241574919.jpg"/></center>　　屠苏酒主要是辟邪的，它是温阳、散寒、化湿、除浊、一般要用高度酒泡制，喝的时候一定要少喝，一次最多喝20毫升，更不能酗酒。同时还要注意的是，容易上火的人，体质偏热的人，高血压的人尽量少喝。<center><img title="IMG_6507_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237243491137.jpg"/></center>　　　　　药方：肉桂22克、防风30克、菝葜15克、署椒17克、桔梗17克、大黄17克、乌头7克、　　　　　赤小豆14枚。53度左右的白酒1000克。　　　步骤：1、到药店把药材称好，我是在同仁堂药房里拿的药，千万别买到假药。2、把泡酒用的瓶子洗干净，擦干水份，瓶子最好用磨口瓶，我没去买就用家里现成的。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6473.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/1423724813960.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6468.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237248131477.jpg"/></center>3、首先把药入瓶子里。4、再倒入高度酒，我用的是五十二度的北京二锅头。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6475.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/1423724813742.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6485.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237248141138.jpg"/></center>5、怕盖不严，我把口先盖上一层保鲜膜，最后再把上盖扭紧。6、酒泡上7到10天就可以喝了，我泡的日子除夕喝正好。<center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6488.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/1423724814656.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6489.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237248142407.jpg"/></center>药方来源： http://tv.sohu.com/20150124/n408042939.shtml送上一杯屠苏酒，祝各位：春节快乐！身体健康！羊年大吉！阖家幸福！ <center><img title="IMG_6534_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237254508451.jpg"/></center><center><img title="IMG_6515_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/12/14237254119732.jpg"/></center>

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