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标题: 情人节礼物的分享——松露巧克力 [打印本页]

作者: 分分合合1 时间: 2013-12-4 23:02
标题: 情人节礼物的分享——松露巧克力

情人节已经到来，然而巧克力是必不可少的信物，爱他就送他一份有有心意的礼物吧，为他好好准备吧<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239044512773.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207161224.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239044519889.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207161214.jpg"/></center>材料：黑巧克力220g，淡奶油    45g，黄油15g，君度酒10g, 可可粉适量<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239045304569.jpg" title="QQ图片20150213162926.jpg"/></center>黑巧克力120克；隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239046025189.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207160920.jpg"/></center>再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239046024944.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207160939.jpg"/></center>离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239046024775.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207160948.jpg"/></center>冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239046029063.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207160958.jpg"/></center>100克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239046029920.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207161008.jpg"/></center>用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239046034035.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207161038.jpg"/></center>再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239046036308.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207161103.jpg"/></center>磕掉多余的可可粉即可食用<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201502/14/14239046034702.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20150207161146.jpg"/></center>

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